シンガポールグルメ

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中華系の地元料理が食べられるオープンエアの大きな店
黄亞細肉骨茶餐室(NgAhSioPortRibsSoupEatingHouse)という長い名前の地元料理屋。ここの名物は、バクテー(BakKutTeh)という中華系の地元料理。バクテーとはガイドブックによると、骨付きの豚肉を漢方のハーブを利かせたスープで煮込んだ中国系料理だそ...
 
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 4/2人   人気指数:1,403

カヤジャムで有名な「亜坤」コーヒーと相性抜群のトースト
シンガポールの定番朝食と言えばカヤ・トーストと言われる、卵やココナッツミルク、パンダリーフ、砂糖で作られたカヤジャムをカリカリトーストに塗り、さらにバターをサンドしたトーストパンが有名。この定番朝食を広めたと言われる「ヤ・クン・カヤトース...
 
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 3.6/1人   人気指数:1,649

ドリアンのクリームがいっぱい詰まったドリアンパフの有名店
約14年ほど前にシェフのアイリーン・リムによって設立された「プテリ・マス」は、ドリアンパフが有名なお店。このシェフのお母さんから受け継いだレシピが現在も継続して販売されお菓子の歴史がある。今では、息子さんが後を継ぎ今でも変わらぬ味を保ち続...
 
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 0/0人   人気指数:1,359

ただのサンドイッチ屋さんなのですが意外な取り合わせがたまにあるお店
ロビンソン・ロード(RobinsonRoad)にあるプレタ・マンジェ(PRETAMANGER)は、ただのサンドイッチ屋さんなのだが、意外な取り合わせがたまにあり美味しい店。ロンドンではいたる所にあるチェーン店で、食事が高くて美味しくないらしい。しかし、イギリスで...
 
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 0/0人   人気指数:2,286

セントーサ島にオープンした欧米のビーチハウスをモチーフにして作られたレストラン
「タンジョン・ビーチ・クラブ」は、欧米のビーチハウスをモチーフにして作られたレストラン。メニューはパスタやハンバーガー、フィッシュ・アンド・チップスなど、24ドル(1500円程度)から楽しめる。夜になるとDJがクラブ・ミュージックを大...
 
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 4.2/3人   人気指数:2,046

イスラム系の雰囲気が残るアラブ・ストリートの近くの料理屋
イスラム系の雰囲気が残るアラブ・ストリートの近く。中心部シティ・ホール(CityHall)の東隣の駅ブギス(Bugis)から、歩いて10分ほどの地区にある、シンガポール・ザム・ザムというイスラム料理屋。一見どこにでもある小さな料理店なのですが、実は2階に大...
 
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日本からのお客様とラッフルズホテルアーケードのロイヤルチャイナでディナーをしました。                     華僑の多いこの国にありなが...
 
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 0/0人   人気指数:2,069

開店以来、在シンガポールの日本人を楽しませてきた、アットホームな人気焼肉店
このあいだ友だちと「青ちゃん」という焼肉屋さんに行ってきました。 シンガポールでは「矢澤」という焼肉屋さんが美味しい+高いで有名らしいですが、青ちゃんもなかなかイケます。焼肉のたれの臭いをかいだだけで食欲が増進するのはなぜでし...
 
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 2.8/1人   人気指数:2,005

シンガポールの地元の味を楽しむなら大人気のウエストレイク・イーティング・ハウス!!
クイーンズロードの公営住宅にある中華料理店。店の名前は、杭州の景勝地として有名な西湖からとったそう。もともとは公営住宅の居住者を対象にしたレストランだからか、お値段もお得で、量も多い。かなりの人気店らしい。 シンガポーリアンは朝、昼、...
 
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 0/0人   人気指数:1,868

一都市で色んな国の文化とくいもんに触れられるシンガポールのネパール料理店
「グルカ・パレス」は、シンガポールで食べられる本格派のネパール料理店。シンガポールのインドっぽい所と言えばリトルインディアの端に位置する。見た目は、とても素朴で分からずに見逃してしまいそうなお店。 最初に出てくる、つきだしは中が...

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