シンガポール - カフェ・スイーツ

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世界的なお菓子になったロッテのロングセラー商品の激似商品
これって完全にパクリ。世界的なお菓子になったロッテのロングセラー商品。そう、コアラのマーチにそっくりで、ひらがなで「きんくま」。ご愛嬌だろうか?シンガポールのスーパーでは、ごく普通に売っている。ジャンボサイズで3種入なのだが、味...
 
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シンガポールの美味しいデザートのポピュラーカキ氷
フードコートや食堂でよくみる、シンガポールの名物であるアイス・カチャンというカラフルなカキ氷。ほぼ年中暑いシンガポールには、欠かせないデザート。老若男女問わず、子供から大人までとっても愛されている伝統かき氷。勿論、日本人の口に合うちょう...
 
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店の看板の絵と同じ縦長のカップ型の台湾エッグタルト
いろんな味の大き目エッグタルトのお店「FancyDelight」。カフェにもなっているし、お持ち帰りOK。タンジョンパガープラザ内にある。タルトの種類は豊富で、ドリアン、アップルシナモン、いりご、ブルーベリー、基本、オレンジリチョコレート、カヤジ...
 
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  Cosafe

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シンガポール市内にある噂のメイドカフェ?メイドレストラン
ビクトリア・ストリートの4差路チャイムスという旧教会を改造した飲食店モールの中にある「Cosafe」は、入ると「いらしゃいませ、こんばんは御主人様」といきなり日本語対応してくれる。しかも、御主人様。「今日ご奉仕させていただくメイドの桃子です」。そ...
 
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シンガポール全土に数店あるカフェチェーン「Bakerzin」
シンガポールで意外とおいしい物といえば、洋菓子。日本と比べればやや甘いものの甘すぎるわけではなく、店を誤らなければ、比較的おいしいケーキやマフィンがお手頃な値段で食べられる。ただし、安さを求めて地元系の店で買うと失敗する。 「Bakerzin...
 
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目でも味でも楽しめる素敵なカトンにあるスイート屋さん
最近よく耳にするオボロ(obolo)というカトンにあるお洒落なお店。カトンエリアと言えば、マレーシアと中国、そして、ヨーロッパの文化がそれぞれ融合したプラナンカン文化の街。シンガポールの都心とは、少し違った雰囲気で、カラフルな建物や子洒落た可愛...
 
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落ち着く空間にリラックスできる素敵なシンガポールのTea Cafe
こちら、ラッフルズホテルの裏手にあるお茶屋ティー・ボーン・ゼン・マインド(Tea Bone Zen Mind)が、経営する中国茶を中心としたティー・カフェ(TeaCafe)。ここは、喉の渇きをいやしつつ、落ち着く空間にリラックス出来るカフェ。中国茶と言って、思い...
 
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ドリアンのクリームがいっぱい詰まったドリアンパフの有名店
約14年ほど前にシェフのアイリーン・リムによって設立された「プテリ・マス」は、ドリアンパフが有名なお店。このシェフのお母さんから受け継いだレシピが現在も継続して販売されお菓子の歴史がある。今では、息子さんが後を継ぎ今でも変わらぬ味を保ち続...

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