ブギス&アラブグルメ

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日本の味「うなぎ」が食べられる、在シンガポールの方に人気のお店
竹葉亭は日本のうなぎ屋さんでシンガポールのインターコンチネンタルホテルの中に入っています。 この間うなぎ食べたばっかりなのにまた食べてしまいました。 あ、でもハーフにしたから!!ハーフに!!一匹食べてないからー!!(←...
 
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日本の食文化とサブカルチャーが意味不明に融合されている「メイドしゃぶしゃぶ」
ブギスに新しくできたショッピングセンター「イルマ(iluma)」最上階レストランフロアにも、日本食レストランが集積しているエリアがある。けっこう人気があるよう。その中で一際目を引くのがメイドしゃぶしゃぶの「寅しゃぶ」。入口からメイド姿の女の...
 
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アラブストリートのはじっこにあるシンガポールでは珍しいスウェーデン料理店
アラブ・ストリートの端っこある(モスクと反対側)のグリルチキンのオーブンサンドイッチが美味しいお店「フィカ」。シンガポールでは珍しいスウェーデン料理店で、ここはイスラムの地なのでアルコール類は置いてない。店名の「フィカ」とは、スウェーデン語...
 
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  VICTORY

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シンガポールのアラブストリートにあるムルタバが食べられるお店
シンガポールのアラブストリートにある「VICTORY」は、14時過ぎで既にムルタバのMサイズのマトンは売り切れになる人気店。他にも、ムルタバはチキンやビーフ、それからドリンクは、温かく劇的に甘いミルクティーも勿論ある。ムルタバは、日本のお...
 
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イスラム系の雰囲気が残るアラブ・ストリートの近くの料理屋
イスラム系の雰囲気が残るアラブ・ストリートの近く。中心部シティ・ホール(CityHall)の東隣の駅ブギス(Bugis)から、歩いて10分ほどの地区にある、シンガポール・ザム・ザムというイスラム料理屋。一見どこにでもある小さな料理店なのですが、実は2階に大...

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