シティー&マリーナグルメ

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有名店らしく夕飯には少し早い時間でもこの店だけ繁盛していました
チャイナタウンで聞けばだれでもしっているワンタン麺の有名店「コーン・ワンタンミー」。シンガポールのワンタン麺(雲呑面/wantanmee)は、基本的に汁なしで、チリで味付け。麺は細いちぢれ麺。夕飯には少し早い時間だったが、この店だけ繁盛していた...
 
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  Cosafe

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シンガポール市内にある噂のメイドカフェ?メイドレストラン
ビクトリア・ストリートの4差路チャイムスという旧教会を改造した飲食店モールの中にある「Cosafe」は、入ると「いらしゃいませ、こんばんは御主人様」といきなり日本語対応してくれる。しかも、御主人様。「今日ご奉仕させていただくメイドの桃子です」。そ...
 
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お店の外観とは裏腹にとっても美味しいおすすめの北京料理屋
おすすめの北京料理屋「成利園飯荘」は、ウェディングドレスがたくさん並ぶタンジョン・パガー・ロード(TanjongPagarRd)の中ほどに位置する。外観や店内、メニューの盛り付けは素朴だが一口食べると美味しさに驚く。 メニューは、ポテトを炒めたもの、も...
 
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サンテックシティ入口にあるフード・リパブリック内のカヤトーストのお店
サンテックシティ内のフードコートは、コンラッド向かい側のビル入口入ってすぐ右手にあります。少しお洒落なフードコートでフード・リパブリック(Foodrepublic)と言う、ノスタルジックな雰囲気なエリアです。その中から、選んだお店は、こちら「土司工...
 
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高層ビルが立ち並びスーツ姿のビジネスマンが目立つ街中の中華
ボートキーで、いつも行列ができている中華料理店「金徳来中華拉面」。川面をいく涼しい風に当たりながら食事を楽しめるレストラン。 時価でかなり高かったような気がしたチリクラブ。タイでこのクラブを食べた時は、お店の方で殻を割って中身を取り出...
 
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シンガポール川の夜景がキレイな地区ボート・キーにある有名なお店
ガイドブックによると、著名な海外アーティストが出演するほどの有名なお店「ジャズ・アット・サウスブリッジ」は、ジャズの生演奏を聴きながら、ワインやカクテルを楽しめるバー。店の中心部には天井からつられたワイングラスホルダーに、ワイングラン...
 
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  白石

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シンガポールで贅沢にもお寿司!?メニューも外観も完全和食のお店
リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポールにある白石の寿司は、日本から輸入した素材を使っているので日本の味が楽しめ美味しい。そのため、シンガポールに駐在している日本の方にひそかに人気の寿司レストラン。店内も、日本風にカウンターと座敷があ...
 
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日本でグランプリを何回も受賞したと言う日本のラーメン屋さん
シンガポールにパラコ(PARCO)がオープンし、その中に「なんつッ亭」という日本のラーメン屋さんがある。日本でグランプリを何回もとったとかいうラーメン屋さんで、日本では品川、川崎、池袋等に支店がある。うまいぜベイビーの看板やロゴ、そして...
 
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飲茶ランチをするならカールトンホテルの広東料理レストラン
シティー・ホールにあるカールトン・ホテル内の広東料理店「ワー・ロック」は、本格的な中華メニューが食べられる。店内は、ホテル内にあるせいか派手な造りではなく落ち着いた感じ。席は、広々とした8室ほどの個室と高い天井があるホール席がある。ランチ限...
 
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日本からのお客様とラッフルズホテルアーケードのロイヤルチャイナでディナーをしました。                     華僑の多いこの国にありなが...

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