シンガポール - 中華

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グッドウッドパークホテル内にある四川料理専門のレストラン
中華の名店と言われる「ミン・ジャン」は、格式高いグッド・ウッドパークホテル内にあるレストラン。四川料理や広東料理、北京料理等のメニューが揃い本格中華の味が味わえる。 ランチは飲茶で、ワゴンで色々な小龍包が運ばれて来たものから選ぶスタイル...
 
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中華と和食そして台湾が混ざったジャンルのリーズナブルレストラン
ジャパニーズ台湾料理屋の「三国演義」は、半分中華系で半分日本人みたいな感じのお店。シンガポール在住の方にはかなりの人気店らしく、またこの中華なのか台湾なのか、和食なのかと言う所が人気の秘密かもしれない。 メニューは、日本語表記もあり、坦...
 
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伝統的な中華レストランで中は外見からは想像できないくらいに大きい福建料理の店
Chinatownの南のはずれ、AmoyStreetにある茗香菜館(ベンヒャン(BengHiang))という福建料理の店。きちんとした伝統的な中華レストランで、中はこの外見からは想像できないくらいに大きい。週末の昼に1度、夜に2度行ったが、いつも混んでいて、特に...
 
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日本人駐在員の方々も多数住むロバートソンキーに位置する一番目立つ部分にあるレストラン
日本人駐在員の方々も多数住む、ロバートソンキーにある、和食、洋食、海鮮、おしゃれなバーなど、欧米人や日本人などの在住外国人&リッチなシンガポーリアン&旅行者が食事を楽しめる、とってもおしゃれなエリア。そのほぼ中心部の、さらに一番...
 
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チャイナタウンにある美味しい餃子を食べさせてくれる店
チャイナタウンにある美味しい餃子を食べさせてくれる店「ChuanJiangHao(チンハオ)」。英語では、餃子を「dumpling」といい、日本には一般に焼き餃子、揚げ餃子、水餃子の三種類があるが、こちらでは水餃子と揚げ餃子の二種類のみ。一番ポピュラー...
 
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ローカルの方でいっぱいな餃子の味が確かなお店
お勧めのお店「京華小吃」は、ローカルの方でいっぱいのお店。 ここの餃子のお味は確かで、焼き餃子10個入り約$8。手作りの皮はプリプリ、焦げの部分はカリカリ。両側が包まれていない、柏餅風な餃子の包み方。それなのに、中の餡はジューシーで...
 
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シンガポールの地元の味を楽しむなら大人気のウエストレイク・イーティング・ハウス!!
クイーンズロードの公営住宅にある中華料理店。店の名前は、杭州の景勝地として有名な西湖からとったそう。もともとは公営住宅の居住者を対象にしたレストランだからか、お値段もお得で、量も多い。かなりの人気店らしい。 シンガポーリアンは朝、昼、...
 
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本格的な点心メニューを楽しむことができる日本人にも有名なお店
インターナショナル・ビル内にある「幸福飲茶」と言う、日本人にも有名な飲茶のお店。店内の雰囲気も広東の香りが漂いシンガポールで味わえる中華の味。 ここのランチ・ビュッフェが美味しいらしく、飲茶類が食べ放題だそう。蒸し餃子や春巻きがリーズナ...
 
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IONにある、カラフルな小龍包が話題のお店。グルメ友人がシンガポールで一番おいしい小龍包のお店として勧めてくれたのが、ここ楽天皇朝(PARADISE DYNASTY)。ここに来たら、やっぱり全種類食べておきたい。このカラフル小龍包、1...
 
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ランチ限定の飲茶と広東料理の美味しいお店「翡翠上海酒家」
高島屋4階にある「クリスタル・ジェイド」はシンガポールで展開しているクリスタル・ジェイドグループの中華料理レストラン。ここ高島屋には地下1階から各階毎にジェイドグループの店舗が入っていて、階が上がる毎に格も上がるとか。シンガポール国内だけで...

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