シンガポール - 中華

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オーチャーロードにあるフレンチ風のお洒落な中華料理の店
シンガポールは7割が中国系の人たち、したがって中華料理がどこも旨い。本格的な海鮮料理も良いが、飲茶も良い。オーチャーロード(OrchardRoad)界隈のレストラン「クラブ・シンワ」は中でもお勧め。アミューズで上品な海老マヨネーズ等が食べられる、フレ...
 
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ランチ限定の飲茶と広東料理の美味しいお店「翡翠上海酒家」
高島屋4階にある「クリスタル・ジェイド」はシンガポールで展開しているクリスタル・ジェイドグループの中華料理レストラン。ここ高島屋には地下1階から各階毎にジェイドグループの店舗が入っていて、階が上がる毎に格も上がるとか。シンガポール国内だけで...
 
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本格的な点心メニューを楽しむことができる日本人にも有名なお店
インターナショナル・ビル内にある「幸福飲茶」と言う、日本人にも有名な飲茶のお店。店内の雰囲気も広東の香りが漂いシンガポールで味わえる中華の味。 ここのランチ・ビュッフェが美味しいらしく、飲茶類が食べ放題だそう。蒸し餃子や春巻きがリーズナ...
 
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修行中の僧侶でさえ、その良い香りにつられて壁を乗り越えてまで飲みに来るスープ
佛跳牆という名前の、中華料理のスープはご存知だろうか?修行中の僧侶でさえ、その良い香りにつられて、壁を乗り越えてまで飲みに来るスープ。そのスープ、発祥の地、中国・福建省、香港などで食べる事が出来るが、もちろん、ここシンガポールで...
 
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 3.6/1人   人気指数:2,073

長蛇の列は覚悟しておいた方が良い台湾の人気レストラン!!ディンタイフォン
鼎泰豐(ディンタイフォン)は、本店が台湾にある小籠包が有名なお店。鼎泰豐は、中国出身の創業者が上海から台湾へと渡り数々の苦労や成功を乗り越え、台湾をはじめとするシンガポールや韓国等にアジア全地域に小籠包の美味しさを広めている。その、噂の小...
 
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チリ・パディの地図

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カトン地区にある有名料理店チリ・パディ。地球の歩き方にも掲載されています。 おすすめは、かにのすり身のスープと海老味噌ロールキャベツ。 スープはしょうがが効いててホカホカする。ロールキャベツは海老味噌が濃厚で、深...
 
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定番の点心も美味しいけれど見た目も美しい一手間加えたメニューも最高
美味しいと評判の、こちらのお店の料理は評判どおり美味。ここは、マリオット・ホテル内に位置し、自慢の中華レストラン。店内は、豪華な造りで落ち着いた雰囲気。 ランチの定番、点心はちょっと一手間加えたものが多く一つ一つ手が込んでいて、見た目も...
 
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時前なのにかなりのお客さんが入っている火鍋店
他民族国家のシンガポール、中国、マレー、インド、タイ、西洋料理、どの料理も本格的で迷ってしまう。ラッフルズ界隈からビーチ通りに向かう、このあたりは海鮮料理や海南料理の店が沢山ある。ビーチ通りとミドル通りの交差点を超えて少し行くと、火鍋...
 
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伝統的な中華レストランで中は外見からは想像できないくらいに大きい福建料理の店
Chinatownの南のはずれ、AmoyStreetにある茗香菜館(ベンヒャン(BengHiang))という福建料理の店。きちんとした伝統的な中華レストランで、中はこの外見からは想像できないくらいに大きい。週末の昼に1度、夜に2度行ったが、いつも混んでいて、特に...
 
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滋味深いお味でとっても美味しい中華の有名店「マウス・レストラン」
「地茂館」は絶品の飲茶や北京ダック等が食べられる時本格派中華のレストラン。地元の方にも、旅行者にも人気でピーク時に行列はあたりまえだとか。店舗は、チャイナタウンとサーフクラブに位置しどちらも人気店。 ランチメニューの飲茶は、小龍包や海老と...

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