チャイナタウングルメ
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- 繁華街のオーチャードから少し南下した川沿いにあるチキンライスのお店
- 繁華街のOrchardから少し南下したRiverValleyRoad沿いにある、五星海南小厨(FiveStarHainaneseCuisine)という店。地元の有名店だが客はまばら。入口に何人か人が立っているので待っているのかと思ったら、みんなお店の人。暇な時間帯のよう。メニュー...
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- おすすめメニューはシンガポールのローカルな朝食メニュー!!ミルクティとカヤトースト
- さて、朝食はこちらKILLINEY KOPITIAM。チェーン展開のコーヒーショップ。てっきり大衆食堂か思うカジュアルさ。朝から人が沢山。超ローカルっぽくてテンションあがる。メニューぶら下がっていた。こちらはシンガポールの定番料理が食べられる。シンガポ...
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- シンガポールでの恒例行事!??オーストリア人の経営するホットドッグ屋
- シンガポールの中華街の一角にあるオーストリア人オーナーの経営するホットドッグ屋「WUERSTELSTAND」数年前から近くへ行く用事があると必ずよってホットドッグを食べるのがシンガポールでの恒例行事に。まずここのオヤジさん、とにかく無...
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- 本格日本料理=割烹としてシンガポールではとても有名
- 「三太郎」と言う店ご存知だろうか?こちらの店、本格日本料理=割烹としてシンガポールではとても有名。オーナーシェフ三太郎氏は日本で道場六三郎を師事し、野川流を極めた人物でありなんと、あのシンガポール初代首相のリー・クワンユー氏が三太...
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- 骨付きチキンでおこげが美味しい注文を取ってから作るホーカー
- クレイポットチャイナタウンのチャイナタウンコンプレックス内のクレイポットライス(約660円)。土鍋に米とダシ、チキンを入れて強火で炊き上げる料理。骨付きチキンでおこげが美味しい。注文を取ってから作るので20分以上待たされる。小さいサイズ...
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