韓国 - スープ類

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  神仙ソルロンタン(明洞店)
神仙ソルロンタン(明洞店)の地図

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 4.1/81人   人気指数：7,021

明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソルロンタン
ソルロンタン。とても美しい名前を持つこの料理は、とても歴史が長い韓国伝統料理です。 ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくり煮詰めたスープで、朝鮮時代に起源を持つと言われるほど古くから親しまれ、現代までもその美味しい料理が受け継がれていま...
 
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  明洞亭
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 3.9/3人   人気指数：3,591

世宗ホテルすぐ横！一流料理人の作る参鶏湯に舌鼓
世宗ホテルすぐ横の駐車場奥に参鶏湯や韓定食がいただけるお店、「明洞亭」があります。以前は「lee’s home」という名で多くの観光客に親しまれていたお店です。明洞の繁華街のすぐそばにあるので、アクセス抜群！「明洞亭」のイチオシは一流料理人が作...
 
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  ウェイコンナムルクッパ

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 0/0人   人気指数：2,781

朝ご飯の定番
全州と言えば「ビビンパッ」が思い浮かびますが、全州の朝ご飯の定番といえば、 「コンナムルクッパ」　ですね。いわゆるもやしスープです。２日酔いに効くと言われ飲んだ翌朝にｌこ好まれています。   昆布で出汁を取ったスープの豆...
 
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  長安参鶏湯
長安参鶏湯の地図

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 4.1/5人   人気指数：2,765

オフィス街の老舗参鶏湯！
明洞のソウルプラザホテルの裏にある｢長安参鶏湯｣は、オゴルゲタンも美味しいお店。オゴルゲタンは、普通の鶏ではなく烏骨鶏(うこっけい)で作られてるので、黒くて結構グロイ。普通の鶏よりも、味が濃く勿論美味しい。そして、普通の鶏で作られた...
 
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  土俗村
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 3.7/47人   人気指数：5,331

盧武鉉前大統領行も常連さんである参鶏湯専門店！
参鶏湯(サムゲタン)は、韓国の代表的スープで、若鶏もしくは丸ごとの鶏の腹を割いて、その中にもち米、栗、干しナツメ、高麗人参、松の実など薬膳料理の食材を詰め合わせた後、それを長時間煮込む。こちらのお店は、テレビの旅行特集などでもよく紹...
 
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  オモリチゲ清潭洞
オモリチゲ清潭洞の地図

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 3.6/1人   人気指数：3,268

チゲと共にチャジャン麺も楽しみましょう♪
 
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  ミソンオッ（味成屋）
ミソンオッ（味成屋）の地図

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 4.2/7人   人気指数：3,946

明洞の隠れた路地にソルロンタン専門店発見～！
明洞にもソルロンタン専門店がありました。   場所は明洞ギルから細い路地を入ったところにあります。   1966年創業でかなりの歴史があり、模範食堂（韓国式）との称号もついてました。   看板には朝6時からと...
 
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  麻浦ソルロンタン
麻浦ソルロンタンの地図

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 4.4/2人   人気指数：3,149

弘大にあるけど、麻浦ソルロンタン
弘大入口駅9番出口を出てすぐのところにある、麻浦ソルノンタン。   ソルロンタンラバーとしては、やっぱり偵察しておかないとね。。。   ここは、ソルロンタン以外にも蒸しマンドゥやビビン冷麺が楽しめます。   ...
 
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  鐘路ソルロンタン(本店）
鐘路ソルロンタン(本店）の地図

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 0/0人   人気指数：2,958

東大門にある鐘路ソルロンタン
日本人には鐘路3街にある鐘路ソルロンタンが有名ですが、 東大門にも同じ名前の食堂がありました。   でも、系列ではなく、ただ、同じ名前ってだけみたい。   コチラのお店は、東大門のカムジャタン通りにあります。 &nbs...
 
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  百年土種参鶏湯（北村店）
百年土種参鶏湯（北村店）の地図

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 4.9/2人   人気指数：2,099

黄色い鳥が目印！北村にあるサムゲタンのお店
      韓国伝統家屋が建ち並ぶ、韓国国内でも人気の観光地、北村韓屋村（プッチョンハノンマウル）の入り口に、サムゲタンやチキンといった鶏料理が頂ける「百年土種参鶏湯（北村...

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