韓国 - スープ類

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  新村栄養センター
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 0/0人   人気指数：2,965

歴史ある新村エリアのサムゲタンの老舗
「新村栄養センター」さんに行って来ました。友人が「思いっきり辛いのが食べたい〜！」ということでしたが、私はマイルド味モードだったため、別々に注文しました。サムゲタンは土俗村ほど濃厚ではありませんが、あっさりしていて美味しいです。...
 
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  正統参鶏湯元家
正統参鶏湯元家の地図

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 4.2/2人   人気指数：2,500

地元サラリーマンが夢中になるおいしさを提供してます
正統参鶏湯元家は、たくさんの会社が集まるソウルの代表的なオフィス街光化門にあるサムゲタンのお店。ちょうどお昼時で、店内はほぼ満席。スーツ姿の働くお兄さん＆お父さんがびっしり。外国人（金髪の）と談笑してるグループあり、一人黙々とサ...
 
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  新村ソルロンタン（仁川）
新村ソルロンタン（仁川）の地図

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 4.2/1人   人気指数：3,148

仁川にある新村ソルロンタン
11月のソウルは家族旅行で、両親達の到着が13時過ぎだったので仁川市内のホテルにあるデイユースプランを使って待ちました。   その時に選んだ朝ごはんもやっぱりソルロンタン。 いつか行ってみたいと思っていた「新村ソルロンタ...
 
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  三清洞スジェビ
三清洞スジェビの地図

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 3.3/6人   人気指数：2,909

三清洞で大人気のスジェビ屋さん！
並ぶのが嫌いなソウルの人も並んでいる有名店「サムチョンドンスジェビ」というお店。子供からお年より、若い学生さんとお客さんの年齢も幅広い。名物料理は、スジェビ（すいとん）。大統領府に近いこともあり、韓国の大統領も時々ここに現れるの...
 
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  東莱サムゲタン

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 3.8/2人   人気指数：3,282

牛骨スープのサムゲタン
センタムシティのロッテデパート横のスタバとホームプラスの間の道を２ブロック進むと、 一階に郵便局が入ってるビルの二階にあるのが、東莱サムゲタン。   もともとは、店名の通り、東莱にあったらしいが、このセンタムシティの立...
 
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  キムチチゲ

人気指数：3,099

日本で言う「みそ汁」のように家庭料理として最もポピュラーな韓国料理のひとつ「キムチチゲ」をご紹介いたします。材料となるキムチは古漬けキムチを基本として、豆腐や豚肉、葱などを一緒に煮込んでスープを作ります。古漬けのキムチは、浅漬けと比べ...
 
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  ヘジャンクッ

人気指数：2,652

二日酔いを解消させるスープ料理の総称
ヘジャンクッとは漢字で「解腸（へジャン）」と書かれ、お酒を飲んだ翌朝に酔い覚ましのために飲むスープ料理の総称です。 胃腸を癒す優しい味の料理が多く、代表的な料理は美容にも良いとされる干し鱈で作った「プゴクッ」、ジャガイモや豚の...
 
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  プデチゲ

人気指数：3,104

若者に人気のジャンキーな部隊（プデ）鍋（チゲ）!!
韓国のソウルフードとして若者に人気の鍋料理「プデチゲ」をご紹介いたします。プデチゲとは、漢字で「部隊鍋」と書きます。戦争時代にアメリカ軍から流れてきたスパムと一緒に、あり合わせの具材を入れて作ったのが最初だと言われています。現在...
 
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  ファドンオク
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 4.4/1人   人気指数：3,204

化学調味料不使用のトガニタン・ソルロンタンのお店です
朝ごはんは、安国駅から北村に入ったところにある、トガニタンの店に行こうと決めてい...
 
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  イジョヘジャングッ
イジョヘジャングッの地図

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 0/0人   人気指数：2,338

酔い覚ましに！ヘジャングッ
ここは、光州パレス観光ホテルからもすぐ近くでヘジャングッが食べれるお店です。 ヘジャングッは、解腸スープとも言われ二日酔いによく効くスープ！ コンナムルヘジャングッ（5,000ウォン）は、程よい辛さで飲み過ぎた次の日に 食欲のない時にも...

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