韓国 - 麺類
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評:
4/1人 人気指数:3,063
- 東大門市場にある大人気冷麺専門店
- 東大門の卸売市場が集まる建物の中の2階にある「トンチミ」は清潔・奇麗をモットーにお客様へ料理を提供しているお店です。お店の外からは店員さんが作業している姿を見ることができます。メニューはとってもシンプルで冷麺2種とユッケジャン、キムチチ...
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3.4/1人 人気指数:3,006
- 具沢山で大ぶりな平壌式餃子を食べるなら仁寺洞にある寺洞麺屋!
- 仁寺洞にある王餃子(ワンマンドゥ)が人気のお店「寺洞麺屋(1号店)」は、メイン通りから一つ入った裏路地にあります。少し探し難い場所ですが、周辺は仁寺洞通りでも美味しい食堂が並ぶグルメ通りです。観光客が多い仁寺洞ですが、ここ「寺洞麺屋(1号店)...
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0/0人 人気指数:3,210
- モダンな要素を取り入れた伝統的な30年の伝統があるレストラン
- サンボンミョノクは、1984年に大峙洞にあるグランドデパート地下食堂コーナーで有名な「山峰冷麺(サンボン冷麺)」を元祖とする、27年の伝統があるレストランです。こちらの名物の一つ『冷麺』は、細くてコシの強い麺が特徴で、この麺を食べにく...
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0/0人 人気指数:3,153
- 赤いスープの中に野菜を入れお肉をシャブシャブする
- 赤いスープの中に、まず野菜を入れ、お肉をシャブシャブっとして一緒にいただく。そしてそろそろ肉も野菜も切れてくるぞって時に、まずはカルグクス(うどんの麺みたいなの)を入れていただく。スープもどろどろ、ところが、これで終わりと思って...
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4/6人 人気指数:3,229
- 本場北朝鮮の冷麺です
- 明洞咸興麺屋は明洞の路地にまるで隠れ家のように位置しながらも、大変有名な冷麺専門店です。名前にある「咸興(ハムン)」とは実は北朝鮮の地名で、オーナーの生まれ故郷なのです。冷麺の本場である故郷の味を韓国で広めたいとの思いで開かれてか...
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3.9/2人 人気指数:3,305
- 老舗の本格平城冷麺!
- 韓国、ソウルの有名な冷麺店といったら「南浦麺屋」。ロッテホテルの向いに広がる路地にある「平壌式冷麺」の名店。冷麺は、北が本場で平壌式は「水冷麺」といって日本の焼肉屋でも見かけるポピュラーなもの。ハムフン式は、「ピビム麺」といって...
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人気指数:2,962
- やさしい韓国の「夏の味」
- 冷たい豆乳に麺を入れた料理。コンは大豆、グクスは麺の意。 水につけておいた大豆を、ゴマ、少量の水とともにミキサーにかけ、どろどろになったものを布巾などでよくこして、つめたく冷やしてスープをつくります。 小麦粉、そば粉を主体...
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0/0人 人気指数:2,035
- 乙支路4街駅出てすぐのこのお店・春川マックッス
- 乙支路4街駅出てすぐのところに位置する「春川マックッス」。蕎麦冷麺と呼ばれる冷麺がいただけるお店。お世辞にも綺麗とは言い難い古い韓屋に、地元のお爺さま方がひしめき合っている。若菜キムチと鶏肉、ヤンニョムがのった冷麺がやかんとともにテー...
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0/0人 人気指数:2,271
- オフィス街の高級焼肉屋さんです。麺屋とつくくらいなので麺も有名!
- オフィス街の高級焼肉屋さんです。麺屋とつくくらいなので麺も有名!特性の冷麺はノムヒョン大統領にも送られた(?)ものだそうです。ちなみにこの辺にはおいしいお店がたくさんあります!韓牛プルコギ 一人前24,000ウォン、お肉はパサパサせず...
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0/0人 人気指数:3,062
- 芸能人御用達の辛いちゃんぽん屋さん!!
- 芸能人が次々に訪れて話題になった「新吉洞メウンチャンポン」は新論峴(シンノニョン)駅より徒歩約2分の場所にあり年中無休で営業しています。4段階の辛さからレベルを選べるチャンポンは話題になり、SBSやMBCを始め様々なメディアに取り上げれ...
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