韓国 - 麺類
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- お得なファミリーセットでお腹も満足!
- ガイドブックに載っていた光化門駅近くの「ソンマウル・ミルバッジブ」で食事。 大半の方がファミリーセット(小籠包、豚肉料理、おうどん、コーヒー)2万2千ウォン(カード払いOK)を注文していたので、こちらのセットを注文。うどんは見た目より伸び...
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- 竹の里でうまいククス
- 竹の里の川のほとりでおいしいククスを食べてきました。 「チンウネチプククス」です。 あっさりした中にしっかりした味があり、食べやすいくておいしいです。また薬膳卵が有名でたくさんのゆで卵がつまれている様は圧巻...
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- やさしい韓国の「夏の味」
- 冷たい豆乳に麺を入れた料理。コンは大豆、グクスは麺の意。 水につけておいた大豆を、ゴマ、少量の水とともにミキサーにかけ、どろどろになったものを布巾などでよくこして、つめたく冷やしてスープをつくります。 小麦粉、そば粉を主体...
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- 評判の!?ミルミョン専門店
- 釜山で夏の食べものと言えば・・ミルミョン。 冷麺と違うところは麦粉を材料とした麺で作った冷麺で、 釜山が発祥の地で、釜山の夏の風物詩のひとつです。 ミルミョンは、朝鮮戦争が始まった1950年...
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