韓国 - スープ類

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人気指数:3,106

韓国家庭料理の定番!コクのある味噌スープ
韓国料理の中でも定番の家庭料理、テンジャンチゲをご紹介いたします。 「テンジャン」とは韓国風味噌のことで、日本の味噌よりもコクがあり風味が強いのが特徴です。韓国料理の中では辛い方の料理ではありませんが、日本の味噌と比べて少し辛...
 
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 4.4/1人   人気指数:1,698

釜山大学近くの安くて!美味しい!キムチ料理専門店
韓国料理といえば、キムチ☆このお店は、キムチ料理専門のチェーン店です。 ここのキムチは、地方に大きな工場がありお店独自の味を楽しめます。 キムチチゲは、発酵して酸味のきいたキムチがスープの味をさらに美味しく引き立てています☆ チゲの...
 
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清進屋の地図

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 3.5/3人   人気指数:2,240

元祖!へジャングッ専門店!二日酔い解消スープとしても有名
清進洞シリーズで、別名ヘジャンクク通りと呼ばれる清進洞の中でもここ、「清進屋」は韓国ビジネスマンの間で有名なお店だそう。漢字で書くと「解腸湯(ヘジャンクッ)」その名の通り、二日酔いの時に食べるといいらしい。中に入っているものがスゴイ!...
 
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 3.4/1人   人気指数:2,422

24時間営業、海雲台でコンナムルクッパ
この日は海雲台での朝食! ネットで口コミが良いお店を検索して初めての訪問です♪   コンナムルへジャングッ・シレギテンジャングッ 海雲台海水浴場エリアからすぐ近くにあるクッパ専門店で、 周辺のビジネスマンのランチにも人気のお...
 
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  民家

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 4.2/1人   人気指数:3,189

韓屋で食べるチョングックジャン
釜山大学正門前、付近の路地を入ると昔ながらの韓屋の チョングックジャンの食堂があります。   チョングックジャンとは大豆を発酵させた味噌で日本の納豆のような匂いを もつ味噌で韓国では家庭の味です。   『民家...
 
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 0/0人   人気指数:2,842

南浦洞で60年余り続くデジクッパの老舗店
 南浦洞で60年余りのデジクッパ老舗店でお店も昔のまま。  決して綺麗な店舗とは言えませんが、  昔の釜山の様子などの写真を飾られた店内は  天井も低くタイムスリップしたかのよう。    南浦洞で日本人にも人気のホテル、 ...
 
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 0/1人   人気指数:2,285

50年の伝統を守るテジクッパ(豚肉スープご飯)のお店
釜山名物のテジクッパのお店「ハドンチッ」。場所はちょっとわかりにくい裏通りに位置する。 まずはおかずだが、キムチだけでなく、タマネギや生の唐辛子が添えられている。塩辛い小エビは、テジクッパに入れる為の物らしい。そして、やってき...
 
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 3.2/2人   人気指数:3,157

デジクッパの老舗店
 南浦洞の裏路地にあるデジクッパの老舗店。    デジクッパのスープはあっさりとしています。    デジクッパだけではなく    ミルミョンやビビンミョンなどのメニューも豊富。
 
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五福参鶏湯の地図

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 0/0人   人気指数:2,512

ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。
ロッテホテル@西面(ソミョン)の裏にある五福参鶏湯 (オボッ サムゲタン)。 ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。 あわび粥:10,000ウォン(870円) 色が緑なのはアワビの内臓が入っているからとか。 よく混ぜて食べるので、アワビと言...
 
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麻浦ソルロンタンの地図

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 4.4/2人   人気指数:3,149

弘大にあるけど、麻浦ソルロンタン
弘大入口駅9番出口を出てすぐのところにある、麻浦ソルノンタン。   ソルロンタンラバーとしては、やっぱり偵察しておかないとね。。。   ここは、ソルロンタン以外にも蒸しマンドゥやビビン冷麺が楽しめます。   ...

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