南浦洞 - スープ類
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評:
4.6/4人 人気指数:2,925
- 体にも良く味も◎朝食にぴったりの新鮮シジミスープが堪能できるお店
- 蟾津江一帯でたくさん捕れているジェチョプとは、日本語でいえばしじみ。韓国の方言でガエンジョガエ(川の貝という意味)と言われており、蟾津江の水とグァンヤンマン海水が交差する蟾津江の下流の 塩分の少ないサジル土だけで自然な生息する親指の...
評:
0/1人 人気指数:2,285
- 50年の伝統を守るテジクッパ(豚肉スープご飯)のお店
- 釜山名物のテジクッパのお店「ハドンチッ」。場所はちょっとわかりにくい裏通りに位置する。 まずはおかずだが、キムチだけでなく、タマネギや生の唐辛子が添えられている。塩辛い小エビは、テジクッパに入れる為の物らしい。そして、やってき...
評:
3.8/2人 人気指数:2,983
- 釜山にあるけど「ソウルカクトゥギ」という名前の食堂
- 南浦洞に滞在したので、歩いていて、たまたま見つけたのが この「ソウルカクトゥギ」。 釜山にあるけど、名前はソウルカクトゥギ。 事前情報は持ち合わせていませんでしたが、行って大正解! 帰ってきてから調べてみると、結構有名...
評:
4.2/2人 人気指数:3,357
- グツグツ運ばれてくる参鶏湯はあっさりで美味しい伝統ある参鶏湯
- 「ソウルサムゲタン」は、約45弱の歴史を持つ釜山の元祖参鶏湯のお店。最初に出される人参酒は、強烈な味。グツグツ運ばれてくる参鶏湯はあっさりで美味しい。この鶏は前の日にじっくり約60分も煮込まれているものだそう。しかも、使用する鶏も柔らかい...
評:
3.2/2人 人気指数:3,157
- デジクッパの老舗店
- 南浦洞の裏路地にあるデジクッパの老舗店。 デジクッパのスープはあっさりとしています。 デジクッパだけではなく ミルミョンやビビンミョンなどのメニューも豊富。
評:
4.5/2人 人気指数:3,336
- ビジネス街で人気の名店
- 釜山に数ある、サムゲタンのお店の中でも、名店のひとつに数えられる、大宮サムゲタン。 中央洞という、オフィス街にあるので、ランチ時には、サラリーマンやOLが並ぶお店。 メインのサムゲタンは、もちろんですが、砂肝やにんじん酒もおい...
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