釜山 - スープ類

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  五福参鶏湯
五福参鶏湯の地図

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 0/0人   人気指数：2,512

ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。
ロッテホテル＠西面（ソミョン）の裏にある五福参鶏湯 (オボッ サムゲタン)。 ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。 あわび粥：１０，０００ウォン（８７０円） 色が緑なのはアワビの内臓が入っているからとか。 よく混ぜて食べるので、アワビと言...
 
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  蟾津江
蟾津江の地図

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 4.6/4人   人気指数：2,925

体にも良く味も◎朝食にぴったりの新鮮シジミスープが堪能できるお店
蟾津江一帯でたくさん捕れているジェチョプとは、日本語でいえばしじみ。韓国の方言でガエンジョガエ（川の貝という意味）と言われており、蟾津江の水とグァンヤンマン海水が交差する蟾津江の下流の 塩分の少ないサジル土だけで自然な生息する親指の...
 
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  海雲台セビョクジッ

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 3.4/1人   人気指数：2,422

24時間営業、海雲台でコンナムルクッパ
この日は海雲台での朝食！ ネットで口コミが良いお店を検索して初めての訪問です♪   コンナムルへジャングッ・シレギテンジャングッ 海雲台海水浴場エリアからすぐ近くにあるクッパ専門店で、 周辺のビジネスマンのランチにも人気のお...
 
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  ジャンガネ　デジクッパ

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 3/1人   人気指数：2,551

住民に愛されているデジクッパ店
釜山大 北門下にある昔ながらの佇まいを残したデジクッパ店。   お洒落の「お」の字も出てこない店だけど、 この姿を見るだけでも美味しそうな雰囲気を出してますよね♪   小さな店なのでランチのデジクッパはもちろん、 夜...
 
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  モクチョンデジクッパ

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 4.3/2人   人気指数：3,167

美味しいデジの店
地下鉄１号線　長箭洞にあるデジクッパの店。       釜山と言えばデジクッパは　はずせない食べ物のひとつ。   ここのデジクッパはあっさりしていて臭みもないけど味がしっかりついてて   博...
 
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  ソウルカクトゥギ
ソウルカクトゥギの地図

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 3.8/2人   人気指数：2,983

釜山にあるけど「ソウルカクトゥギ」という名前の食堂
南浦洞に滞在したので、歩いていて、たまたま見つけたのが この「ソウルカクトゥギ」。 釜山にあるけど、名前はソウルカクトゥギ。   事前情報は持ち合わせていませんでしたが、行って大正解！   帰ってきてから調べてみると、結構有名...
 
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  東莱サムゲタン

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 3.8/2人   人気指数：3,282

牛骨スープのサムゲタン
センタムシティのロッテデパート横のスタバとホームプラスの間の道を２ブロック進むと、 一階に郵便局が入ってるビルの二階にあるのが、東莱サムゲタン。   もともとは、店名の通り、東莱にあったらしいが、このセンタムシティの立...
 
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  慶州朴家テジクッパッ
慶州朴家テジクッパッの地図

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 4.1/3人   人気指数：3,296

何時間もとんこつを煮込んでいるので豚の臭みがないテジクッパ
西面にある「慶州朴家テジクッパッ」は、どのお店からもモクモクと湯気がでてテジクッパ通りにある。このお店は、何時間もとんこつを煮込んでいるので豚の臭みがないそう。朝から肉って思うが、とてもあっさりしていて食べやすいそう。でも、肉が多すぎ...
 
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  DaK
DaKの地図

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 4.4/1人   人気指数：3,042

スープがないオーブン焼きサムゲタン
  釜山大学エリアにあるチキンのお店　『닥』　     このお店のチキンはサムゲタンのように、 鶏のお腹の中にナツメなどを詰めてオーブンで焼いてあります。     皮はパリッとしてて...
 
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  ハルメクッパプチプ
ハルメクッパプチプの地図

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 4/2人   人気指数：3,142

凡一洞の名店
凡一洞の大通りから一本入った路地にある、 50年の文字の看板と、 ランプに書かれたブタの絵（上記写真中矢印）が目印の、 鄭銀淑さんの「韓国の美味しい町」にも出てくる、 ハルメクッパプチプ。   すでに14時を過ぎていたが、店...

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