釜山 - 麺類

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ハムギョンミョンオッの地図

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ロッテの側にあって気軽に行けるお店
西面のロッテホテルの南側にある「ハムギョンミョンオッ」。2階立ての立派な建物で、1階部分は駐車場になっていて2階が食堂。いつもお客さんでいっぱいのハムギョンミョンオッで물냉면(水冷麺)を食した。暑い日は、ネンミョンが最高。 ハ...
 
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 4.6/1人   人気指数:2,713

これぞ市場価格の手打ちカルグクス店!
釜田に宿泊し、朝御飯はカルグクスと決めて市場の店をブラブラと散策。   店頭でカルグクス麺を打っている姿が とても目をひきます。   明るく、入り口からは想像できないような広さの店内には 次々とお客さんが入って人気が...
 
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元山麺屋の地図

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 4.2/1人   人気指数:2,910

釜山で人気の冷麺屋さん!同じお店の名前にご用心!
北朝鮮の元山という地方の伝統の冷麺が食べられます。韓国の人は冬でも冷麺食べる 釜山を訪れた時、必ず足を運んでいる冷麺の店。 원산면옥(ウォンサンミョノク)元山麺屋で水冷麺を食べる、コシの強い麺で、千切りにされた具の梨の酸味...
 
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ドンチョンしゃぶカルククスの地図

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 0/0人   人気指数:3,153

赤いスープの中に野菜を入れお肉をシャブシャブする
赤いスープの中に、まず野菜を入れ、お肉をシャブシャブっとして一緒にいただく。そしてそろそろ肉も野菜も切れてくるぞって時に、まずはカルグクス(うどんの麺みたいなの)を入れていただく。スープもどろどろ、ところが、これで終わりと思って...
 
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 3.8/1人   人気指数:1,913

週末には行列必須のビビン麺&カルグクス店
老圃洞のスポーツ公園「スポ1パーク」近くのマウル(村)にあるグクスのお店は、とてものどかな風景、周りにも何もない・・・という環境なのに店の前を通る度に行列ができていたので気になっていたお店です。お店の前にはたくさんの簡易椅子が並んで、行列が...

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