フランスグルメ
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0/0人 人気指数:2,828
- 予約のできない早い者勝ちのイタリアン
- オペラからちょっと南に下ったところににあるイタリアンレストラン「エピスリー」。エピスリーは予約ができないお店。席は午後8時にもなればすべて埋まってしまうので早い者勝ちだ。 まずはイタリアの白ワインから。はじめて飲んだワインだが...
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- イタリア料理チェーン店
- イタリア料理チェーン店のDELARTE(デル・アルテ)。ピザの生地がもちもちしててすごくおいしい店。前回お店にいった時にデリバリー用の箱を見つけたのでデリバリーしてるかも?と思って調べたらテイクアウトならしているそう。さっそくピザをテイ...
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- 世界的なパティシエの店
- パティスリー・サダハル・アオキ・パリは、世界的なパティシエであるアオキ・サダハルがオープンさせたパティスリー。彼は、1991年単身フランスに渡った後、修行をつみ、1996年にはシャルルブルースト杯の味覚部門にて優勝。1998年に...
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- おいしい紅茶で午後のひとときを
- ア・プリオリ・テは、ギャルリー・ヴィヴィエンヌというアーケード街の中にある、サロン・ド・テ。パリジェンヌにも人気のお店で、開店時間の12時にいっても店はすぐお客さんで満員になってしまうほど。お店の雰囲気はゆったりとくつろげるあた...
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- チョコレート愛好会から1等賞を受賞
- ロワール地方のリシュリュー出身のジャン=シャルル・ロシューが開いたチョコーレートのお店。彼は、菓子店、レストラン、チョコレート店の有名店で修行をした後、2004年にこの店を開いた。ジャン=シャルル・ロシューでは、チョコレートボンボン、...
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- 和とフランスの融合
- 常連さんでにぎわうお店「ZOO」。日本人女性のはるみさんがシェフとして活躍しているお店。はるみさんがシェフを担当、ご主人のダニエルさんがバーを担当している夫婦経営のお店。動物園のようにいろんな人が集まってほしいとの願いから、ZOOとい...
- スイーツ・ベーカリー |
- パリ
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- コンフィズリーのセレクトショップ
- コンフィズリーのセレクトショップ、デニス・アカボ・ア・レトワール・ドール。パリのモンマルトルにあり、中心地からは少し離れた場所にある。小豆色の看板が目印。ドアを開けると、ケースにはチョコレートやコンフィズリーがぎっしり並べられて...
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- マンマが作ったラザニアが絶品
- コルマールのプチホテル、サンマルタン・コルマールの左隣にあるイタリアンレストラン、ロマンチカ。地元の人も訪れる気軽な感じのレストランだ。 ロマンチカで、ラザニアとサーモンのクリームパスタを注文。このラザニアが今まで生きてきた中...
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- クスクス料理がたべられる
- パリでCouscous(クスクス)が食べられるレストラン「ベルベル」。クスクスは北アフリカ(アルジェリア、チュニジアあたり)の常食。ベルベルでは、クスクスをたのむと、お野菜とひよこ豆がたっぷり入ったスープと、スムル(小麦の一種)が一緒に...
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- 2006年バゲットコンクールで優勝
- 凱旋門近くにある赤い屋根が目印のおしゃれなパン屋さん『ジャン=ピエール・コイエ』。おすすめは、バゲットトラディション。こちらのバゲット、2006年バゲットコンクールで優勝したもの。バゲットの包み紙にしっかり印刷されていた。これはお店...
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