フランス - フランス料理

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ランチは15ユーロでおなかいっぱい
オテル・ド・ヴィルのBHVからほど近いところにある、ラ・プチ・ピカードLePetitPicardは地元で人気のフレンチレストラン。昼間のランチタイムはムニュ(セットメニュー)15ユーロのみ。「本日のおすすめ」か、リストに載ってるアントレ(前菜)、プラ...
 
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「パリ最高のネオビストロ」第2位
ル・ブール・ノワゼットは、パリのフィガロ誌でで「パリ最高のネオビストロ」第2位に輝いたお店。最近パリで流行のネオビストロのひとつでもある。東京の銀座にも支店をだしていて、東京でも人気を博しているそう。 まずはカリフラワーのスー...
 
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日本人シェフが切り盛りするレストラン
レストラン、「LeConcertdeCuisine」(ル・コンセール・ドゥ・キュイジン)。パリの有名鉄板焼きレストランのシェフをしていた日本人シェフが切り盛りするレストランだ。ル・コンセール・ドゥ・キュイジン、目の前の鉄板でシェフがすべて料理をし...
 
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下町のにぎやかなビストロ
シェ・ポールは、バスティーユのラップ通りにあるビストロ。古きよきパリの雰囲気があるレトロなインテリアが、食事を楽しいものにしてくれる。レストランは2階建てになっていて、1階部分は常に人がいったりきたりするにぎやかな場所となっている...
 
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日本語メニューがあって安心!
三越からすぐ近くのお店、三越の並び マドレーヌ寺院方面に向かったところにある「キャピュシーヌ」というお店。日本語メニューがあると添乗員さんに聞いてたのでキャピュシーヌに決めた。あまりお腹が空いてなかったので軽めに。 まずはビー...
 
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森の魔術師
レジス・マルコンは、森の魔術師とも称されるレジス・マルコン氏のミシュラン三ツ星のレストラン。きのこやジビエなど森の素材を生かした料理が得意。でサンボネ・フロワという自然の中にレストランを出している実力派の人気シェフである。 サン・...
 
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著名人宿泊者も多数名門シャトーホテル
シャトー・ド・マルセーは、1150年に建てられた城。当時規模の大きな街だったマルセー村に建てられたが、宗教戦争のあと多くの建物が壊されてしまったが、いくつかの建物は残っており、シャトー・ド・マルセーもその一つ。 1968年に現...
 
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8世紀の内装に包まれてのディナー
絵画や彫刻のコレクションが飾り付けられている、美術館の様なギャラリー・サロン1728(ミルセットソン・ヴァンチュイットゥ)。高級ブティックが立ち並ぶサントノーレ通りの近くにある1728(ミルセットソン・ヴァンチュイットゥ)はルイ15世の...
 
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センスあるインテリアがかわいらしいお店
ラ・フルシェットは、アヴィニオンにあるフレンチレストラン。店の名前のフルシェットはフランス語でフォークという意味。店内にはさまざまな調理器具やフォークがあちこちに飾られている。ラ・フルシェットは静かな通りにあり、道路に面した部分...
 
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ミシュランの最高ランク3つ星レストランうちのひとつ
ジョエル・ロブションが2004年、パリにオープンしたレストラン、ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション。現在世界でもっとも権威のあるレストランガイド、ミシュランの最高ランク3つ星レストランの8つのうちのひとつでもある。15歳で...

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