台北市グルメ
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- オーナーは北インド出身!天母にあるおいしい印度料理屋
- 天母においしいインド料理があると噂をずっと前から耳にしていました。 オーナーは北インド出身の方。台湾人の奥様と結婚されて台湾に居住地を移したそうです。店内はあまり大きくはありませんが、上品なインテリアが素敵です。インド料理のレストラン...
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- 東京の有名レストランNOBUからシェフを6人ヘッドハンティングして作ったレストラン
- 東京の有名レストランNOBUからシェフを6人ヘッドハンティングしてきたそうです。ここも、そのNOBUと同じフュージョン式和食料理。世界中から探し集めた高級食材と台湾本土の食材を使って、お皿に西洋の華麗さと禅の心を表しているそうです。お...
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- 30年以上営業している老舗の有名レストラン
- 30年以上営業している老舗の有名レストラン。最近はデパートの地下などにも支店を出している。古代風な外観が目立つ。中は2階建てになっていて、広々として快適。厨房がガラス張りになっていて、中で大勢のシェフが餃子などを作っていた。1階に小菜と...
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- 韓国華僑の姉弟が経営している韓国料理店
- 韓国華僑の姉弟が経営しているお店。弟の方は有名な歌手だそうです。店内は一昔前のインテリアですが、掃除が行き届いていると思いました。 メニューは焼肉からサムゲタンなど、韓国料理を代表するものは揃っていると言っていいでしょう。今回...
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- 1階1階のテーマが違う5階建てのレストラン&バー
- 5階建てのレストラン&バー。1階1階のテーマが違うそうで、1階ずつ登って写真を撮りました。どの階の内装もとてもすてきですが、特にびっくりしたのが屋上! ここはまさにリゾート。今にも海の音がしてきそうな、そんな場所でした。良く貸切でパー...
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- きれいで広々とした麺類のお店
- 南門市場の真後ろにある涼麺のお店「邢記」。お店は最近オープンしたのか、改装したのか、きれいで広々としている。メニューを見ると麺類や小麦粉で作った料理がほとんど。 鴛鴦(小)中には3種類の麺が入っていた。涼麺、涼皮、麺筋。麺筋は歯ごたえが...
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- アンティークな店内で四川風の麺類を楽しめる
- 坦々麺が有名なお店。昔にタイムスリップしたかのような店構え。店内もアンティークの門などが壁一面に使われていて、古き時代を彷彿させるような雰囲気がある。 メニューは乾麺、湯麺、ご飯もの、スープなどなどいろいろ。前菜きゅうりと涼糕の和え物...
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- シャングリラホテルにあるイタリアンのお店
- シャングリラホテルにあるイタリアンのお店。38階から見える台北市の景色が素敵です。黒と赤を基調にした店内は近未来的な雰囲気を醸し出しています。レストランの隣にはバーがあって、そちらの雰囲気もとてもいいです。 夜はアラカルトの他に...
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- 話題の四川の麺のお店
- 雑誌や台湾の方のブログで話題になっている四川の麺のお店。もともと金山南路のほうにお店があったそうが、永康街に引っ越してきたそう。お店の前には四川 を想像させる、辛そうなソースが置かれていました。お店は簡単なつくりになっている。 前菜。キ...
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