台北市 - 台湾料理

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いつ通っても大行列となっている人気店
金峰魯肉飯というお店がなかなかお気に入り。いつ通っても大行列となっているこのお店。すっごく気になっていたのですが。。。あまりにお値段がお安すぎて初めの一歩が踏み出せませんでした。でもね、踏み出して本当に良かった!スープの種類が豊...
 
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 4.2/1人   人気指数:2,718

好きなおかずをよそって食べるスタイルのおかずやさん
台湾南部の嘉義名物“鶏肉飯”を味わえる「梁家嘉義鶏肉飯」。お店はいたってシンプル。入り口に屋台のようにおかずがあり、好きの物をよそって貰う。鶏肉飯と貢魚丸湯をオーダー。想像通り、鶏肉飯美味しい!あっさり味の鶏肉の身がご飯に乗ってるだけなの...
 
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 3/1人   人気指数:3,162

団体旅行で使われることが多い
皇廷大飯店は、ヘルシーな台湾養生料理を出してくれるレストラン。日本からのツアーなどの団体旅行で使われることが多く、ツアーに参加した人は行ったことがあるかもしれない。毎日何十人もの観光客が食事をする日本人率99%のレストランといっ...
 
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子供が生まれて1ヶ月のお祝いに、親戚や友人、同僚などに送る食べ物
「油飯」とは、子供が生まれて1ヶ月のお祝いに、親戚や友人、同僚などに送る食べ物。この2箱で1セット。1つが油飯、もう1つが卵と鳥のもも肉。男の子の場合は鳥のもも肉が付くので、送られた側はこれで赤ちゃんの性別を知ることができる。もも肉は...
 
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台湾の湖南料理のコックの大半がこのお店の彭長貴の弟子
湖南料理は、五大中国料理のひとつ。「彭園湘菜館」台湾で最初にできた湖南料理レストラン。台湾の湖南料理のコックの大半がこのお店の彭長貴の弟子だそう。台湾各地や中国にも支店を開いている。20年以上経営しているが、改装したためモダンな雰囲気...
 
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故宮博物館横故宮晶華の地下にある台南郷土料理の店
故宮の脇にある「府城晶華」。故宮博物館に向かって左の高級レストラン「故宮晶華」の地下にあり、親しみやすい台南郷土料理のレストランである。メニューには麺、ご飯、点心、海鮮点心、肉類、スープ、デザートに飲み物と揃っている上に、これらが一通...
 
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40年以上営業している魯肉飯の老舗
昼食に訪れた店は「雙連街魯肉飯」。40年以上営業している魯肉飯の老舗。場所は雙連駅を超えて、何本目かの角を右に曲がると見えてくる。店はこじんまりとしていて10人も入ればいっぱい。ごく普通の食堂のような感じ。周りは地元の人ばかり。魯肉飯が90...
 
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華西街の屋根付き夜市にある魯肉飯屋さん
  夜市でちょっとお夜食。ひき肉がのったご飯、魯肉飯。いろいろお店によって味が違うが、ここのは吉野家の牛丼の汁を思い出させる。中華独特のクセがなくって、肉も少ないので、牛丼の肉なし、汁だくというかんじ。でも、これはこれで、味はおい...
 
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 3.2/2人   人気指数:2,616

明朝蘇州式の迎賓楼の再現したレストラン。3年もの歳月を経て完成したレストラン
明朝蘇州式の迎賓楼の再現したレストラン。3年もの歳月を経て完成した。以前日本のテレビ番組でも紹介された。国賓が招待されるお部屋などもあり、お店の方が見せてくれた。風水に則って設計してあるそう。ここで食事をしたら皇帝気分を味わえそうだ。2...
 
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ビルの85階にあるの創作台湾料理のレストラン
世界で2番目に高いTAIPEI101の85階にある「欣葉101-食藝軒」。エレベーターは途中60階で一度乗り換えて、85階へ。ドアが開いたら左手にイタリアンレストラン、右手が欣葉101-食藝軒。「欣葉」は台湾料理のなかでも結構名の通ったレストランのグループで...

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