台北市 - 夜市・B級グルメ

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毎日食べたくなる胡椒餅のおみせ 
胡椒餅ハンティングに「大学口胡椒」へ。その名前の通り、名門台湾国立大学に位置するお店。お店は1978年にオープン。こだわりの材料を使い、絶妙な火加減とヒノキ制の釜を使って作り上げられる胡椒餅は絶品。肉は、豚・牛・羊・鳥があり、羊と鳥にはカレ...
 
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 3.4/1人   人気指数:1,811

胡椒を利かせた豚肉とネギを皮でつつんで焼いた美味な一品
龍山寺近くの路地にある胡椒餅の店「福州世祖胡椒餅」。せまい路地にある小さな店だが、いつも客が行列を作って買い求めるほどの人気店。ちょっと失礼して胡椒餅の写真を撮らせてもらったら、お店のおばちゃんは「写して!写して!」と愛嬌を振りまく。...
 
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  許記

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師大夜市にある焼き小龍包を1日1000個を売り上げる大人気店
師大夜市へ。16時ぐらいから営業している生煎包屋台「許記」が気になっていたので寄ってみた。生煎包は焼き小籠包。上海に旅行した時にはまってしまった食べ物。お店は大人気ですごい人だかり。番号札を取って、番号が表示されたらオーダーする仕組みのよ...
 
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人気指数:2,297

魯肉飯!!
3時頃からアフタヌーンティーをしたため、夕飯はレストランではなく夜市に繰り出してB級グルメ三昧。向かった先は饒河街観光夜市。土曜の夜だけあって、ものすごい人出でした。台湾に行ったら絶対食べるんだと心に決めていた、肉そぼろご飯(魯肉...
 
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南門市場にある老舗の粽専門店
  南門市場にある老舗の粽専門店。南門市場で三大粽の名店として認識されています。粽は10種類ほどあります。湖州鮮肉粽は、もちごめと味付けした豚肉と4時間ほど煮込んで出来上がる粽。味つけにあまり特徴がありません。豚肉はぱさぱさして...

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