リトルインディア旅行

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中華系の地元料理が食べられるオープンエアの大きな店
黄亞細肉骨茶餐室(NgAhSioPortRibsSoupEatingHouse)という長い名前の地元料理屋。ここの名物は、バクテー(BakKutTeh)という中華系の地元料理。バクテーとはガイドブックによると、骨付きの豚肉を漢方のハーブを利かせたスープで煮込んだ中国系料理だそ...
 
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 2.8/1人   人気指数:2,006

シンガポールの地元の味を楽しむなら大人気のウエストレイク・イーティング・ハウス!!
クイーンズロードの公営住宅にある中華料理店。店の名前は、杭州の景勝地として有名な西湖からとったそう。もともとは公営住宅の居住者を対象にしたレストランだからか、お値段もお得で、量も多い。かなりの人気店らしい。 シンガポーリアンは朝、昼、...
 
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守護神カーリーが祀られ神々の彫像が鮮やかなヒンドゥー教寺院
彫刻が人間味溢れるヒンドゥー教寺院。ここは、1881年インドのベンガル地方から移ってきた労働者達によって建てられたヒンズー教のお寺「スリ・バダパティラ・カリアマン寺院」 壁の彫刻は、たいへん細やかに掘られており華やかな印象を与えている。ま...
 
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一都市で色んな国の文化とくいもんに触れられるシンガポールのネパール料理店
「グルカ・パレス」は、シンガポールで食べられる本格派のネパール料理店。シンガポールのインドっぽい所と言えばリトルインディアの端に位置する。見た目は、とても素朴で分からずに見逃してしまいそうなお店。 最初に出てくる、つきだしは中が...
 
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リトルインディアの中でも有名なフィッシュヘッドカレーが食べられるインド料理店
リトル・インディアのインド料理屋「ムトゥース・カレー」は、リトル・インディアの中でも有名な店なので、シンガポールに住んでいる日本人の方はほぼ全員知っているといっても過言ではないくらい。確かに、雰囲気と味と値段のバランスが取れたいい店で、...
 
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 4/1人   人気指数:1,764

極彩色のゴープラムが目立つヒンドゥー教寺院
ヒンズー教のスリ・ヴィラマカリアマン寺院はなんかちょっと変わった感じの寺で、外観はごくごく普通の壁を紅白にし上側と入り口だけ飾り付けてある。入り口の派手な屋根のような物に、この神々や神聖な動物達が彫られているのは、ゴープラムと呼...
 
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 3.4/5人   人気指数:1,889

特殊な紙で味付けしたチキンを包んで揚げてあるペーパーチキン
シンガポール料理のひとつである「ヒルマン・レストラン」のペーパーチキンは有名。なんでも、ミシュラン三つ星シェフが絶賛したとも言われている料理。特殊な紙で、味付けしたチキンを包んで揚げてあり、何個でもいけそうなはまる味で、ビールに合う。肉汁...
 
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ガイドブックでは常に行列の人気店と書かれたナシ・ビリヤーニで有名なお店
リトル・インディアのテッカ・センターの1階近所のフードコートにある美味しいお店「アラーディンズ・ビリヤーニ」。長い行列が絶えることのない人気店と書いてあるらしいのだが、結構ガラガラ。店内には、あの地球の歩き方も飾ってあり、紹介されたとか...
 
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タイ仏教とシンガポール中国仏教とが調和した寺院
シンガポールのリトルインディアの近くにある「千燈寺院」。正式名は「釈迦牟尼善提迦耶寺」。真っ白な三角屋根の建物の後ろにドーム型の建物がくっついた形の寺院。壁には御釈迦様の江が描かれているが、寺院はとてもシンプルな作り。 中へはいると、...
 
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多民族国家らしく種類豊富パークロイヤル・オン・キッチナーロードのビュッフェレストラン
パークロイヤル・オン・キッチナーロードのレストラン「スパイス・ブラッセリー(Spice Brasserie)」のバイキング料理は、多民族国家らしく種類豊富。朝食にしては、充実した内容。パンやサラダ、炒飯、焼きそば、カレー、ビーンズ等々。勿論、飲み物...

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