忠孝敦化・復興 - 和食

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台湾ではとっても珍しい魚のダシを使ったラーメンを売っているお店
台湾ではとっても珍しい魚のダシを使ったラーメンを売っているお店。台湾の多くのブロガーさん達が記事を載せているので、行ってみました。お店は間取りが小さいです。厨房はすだれで隠してあります。ちょっと珍しいですね。日本から小麦粉を輸入して、お...
 
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お茶も扱っているイタリアンフレンチレストラン
先日中国茶のティーセットをいただいて雰囲気がとってもよかったお店。とっても気になっていた食事の方を利用してきました。テーブル席から見えるお店の様子もやっぱり素敵。今回新たに気づいたのが、壁一面がなんとプーアールの茶葉で埋め尽くされてい...
 
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以前「野壽司」の料理人だった方が開いたお店
以前「野壽司」の料理人だった方が開いたお店。「魚道生」(ぎょどういけ)というお店の名前は、華道の生け方の1つで、水を張った器を池、川、沼、沢とみなし、株と株の間を魚が通る道をなすというところから名づけられたものだそうです。コンクリートの打...
 
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新しいSOGOの11階にある和食のレストラン
新しいSOGOの11階にある和食のレストラン。特に予約はしていなかったのですが、個室に案内してくださいました。個室は木と障子を使っているので、とっても落ち着きます。赤ちゃんがいたので、赤ちゃん用の食器も用意してくれました。赤ちゃんにやさし...
 
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  桃山

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シェラトンホテルの日本料理のレストラン
シェラトンホテルの日本料理のレストラン。シェフは30年以上も腕を揮っているそう。寿司カウンターから個室まで全部で140席ある。個室にはたたみもあった。夜はコース料理が1000元台から3000元台のまでいろいろあったが、今夜は握り寿司を...
 
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いつも予約でいっぱいの人気焼肉店第2号店
今回は2号店を利用した。本店は敦化南路にある。数ヶ月前に予約を取れなかったお店だ。2号店が新しくできたので、予約をしたらすんなり取れた。お店は小さめ。バーカウンター風の焼肉店だ。25人程度しか座れない。荷物や...
 
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台北市内に6店舗経営の回転寿司のレストラン
  回転寿司のレストラン。台北市内に6店舗経営しています。店内は黒がベースで意外とおしゃれな雰囲気です。テーブル席もあって、家族連れによさそう。Asahiビール、鉄火巻きいか、サーモンまぐろ、サラダアスパラガスの手巻き寿司北海道うに、い...
 
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オーナーは日本人、最高級のオーストラリア産牛肉を使用している焼肉屋
台湾にある乾杯という焼肉店の1つ。ここのオーナーは日本人です。若くしてすでに8店舗のお店を経営しています。こちらのお店は最高級の豪州和牛を提供しています。黒毛和種をオーストラリアから空輸しているそうです。お店はあまり広くないです。でも...
 
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日本人が経営するカレーライスのレストラン
日本人が経営するカレーライスのレストラン。大量の野菜、たまねぎ、独自開発したルーを3日間煮込んで作るカレーだそうです。カレーライスのお店だけれど、カウンターバーの座席があります。カウンターで食べるカレーもちょっと新鮮ですね。カウンター...
 
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食べ放題の創作握り寿司のお店
食べ放題の握り寿司のお店。食べ放題を始めてから、週末は予約が取れないほど繁盛している。お店の内装は、10人ほど座れるカウンターと普通のテーブル席と大小の個室が2つあった。平日のお昼に利用した。 食べ放題は、12時30分から2時。1回目...

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