香港 - 広東料理

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  東寶小館
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 3.2/1人   人気指数：3,152

行列のフードコート！
北角にある、行列の屋台式レストラン！テーブルが小さくて、3皿並ぶと手狭になり、伝票が突っ込まれた箸立ては意見箱の上に移動されました。香港らしく雑な感じですが、気を使ってくれています。予約なしで来た人は、上りエスカレーターの踊り場で待つみた...
 
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  太興燒味餐廳
太興燒味餐廳の地図

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 3.7/2人   人気指数：2,712

焼味（シウメイ）の有名なお店
香港ではローストした肉を店先に吊るしているの店をよく見かける。その吊るしてあるお肉が焼味（シウメイ）。ガチョウ、チキン、豚などローストしたお肉はみんな焼味。焼味を持ち帰る姿いかにも現地の人という感じでぜひ一度やってみたいもの。このお店...
 
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  鳳城酒家（北角店）
鳳城酒家（北角店）の地図

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 0/0人   人気指数：2,442

レスリー・チャンが昔良く訪れたという伝統的な正統順徳料理
香港グルメの総大将たる蔡瀾さんの折り紙つきの名店。ここ以外にも店舗がある。最近の中華料理は油は身体に悪いので、なるべく軽くできれば使わない方向にあるとか。しかしこの鳳城酒家は、しっかりと油をつかった「正統派」の料理。どうりで混んでるは...
 
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  ジャンボ・キングダム
ジャンボ・キングダムの地図

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 3.2/1人   人気指数：2,860

食事、観光、そして文化アトラクションが楽しめる水上レストラン
船で渡る水上レストラン「ジャンボ・キングダム」は、香港の観光スポットとしてとても有名な場所。 香港仔（アバディーン）の船着き場から専用の船で約1分。 香港の美しい景観を眺めならが対岸へ着くと、煌びやかなレストラン「ジャンボ・...
 
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  香港老飯店
香港老飯店の地図

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 4/1人   人気指数：2,395

北角電気道にある広東料理レストラン
北角電気道にある香港老飯店。 店内は白を基調としたこちらも落ち着いた雰囲気。早い時間帯のせいかそれほど人はいない。食卓はシンプルながらも小奇麗なセッティング。壁にはテレビがある。 湯葉の煮しめと豚肉の厚切りハム。香港らしいメニュー。ナ...
 
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  明記飯店
明記飯店の地図

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 0/0人   人気指数：2,146

香港のローカル食堂
銅鑼湾にあるローカルな食堂。食堂は周辺に5、6軒並んでいる。メニューは広東語のみ。四川風の辛い鶏肉やダックの油揚げのようなもの、麺、レモンと蜂蜜で味付けしたから揚げのようなものなど。広東料理の食堂ら しい。味は、から揚げというか、想像した...
 
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  永合成茶餐廳餅店
永合成茶餐廳餅店の地図

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 0/0人   人気指数：2,126

上環で煲仔飯と言えばこのお店！
上環で煲仔飯（ポーチャイファン）と言えば永合成茶餐廳餅店。 煲仔飯とは石のお鍋に入ったアツアツの香港流釜めし。店には威勢の良いおばちゃんがいる。ここのお店の看板メニューは窩蛋牛肉煲仔飯３８ＨＫ＄。ここで働いている人はみんな元気がいい。 ...
 
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  麥奀雲呑麺世家
麥奀雲呑麺世家の地図

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 3.6/1人   人気指数：2,063

ミッドレベルエレベーター近くのワンタン麺店
ヒルサイドエスカレーターの東側、すぐ近くにある、麥○雲呑麺世家/Mak'sNoodleLtd.（→○は[不の下に大]と云う漢字)  香港はワンタン（雲呑）麺で有名な店が多いが、ここのワンタン麺も有名だ。本やネットでも紹介されている。店先には本で見かけた...
 
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  満福楼
満福楼の地図

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 0/0人   人気指数：2,101

フード・フェスティバルで金賞を受賞の広東料理
口コミで人気の広東料理店。お昼の飲茶がとても美味しいと有名。 お店の入り口には椅子が置いてあり、そこに座って待つお客さんも多い。奥行きのある店内は人でいっぱい。個室のような席もある。客層はビジネスカジュアルという感じ。コース料理もある...
 
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  蛇王林
蛇王林の地図

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 0/0人   人気指数：2,108

蛇羹（蛇スープ）のお店
冬の香港と言えば蛇スープ。蛇は１０月から３月が美味しいのだとか。ここは上環（ションワン）にある蛇料理店。 店の前には蛇が展示されている。店に扉はなく、通りすがりに店内が見渡せてしまう。テーブルの横に積み上げてある毒蛇と書かれた箱がいか...

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