香港 - 広東料理

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地元の人がすすめる広東料理
金巴利道(キンバリーロード)の妹記大牌當。大牌當(ダイパンドン)屋台の事らしいがここは屋台風のレストラン。店内には大きな黒板があってそこにメニューが書かれている。店の中にもう一つ店があるような作り。屋内の屋台といったところだ。 スペア...
 
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 3/1人   人気指数:2,020

お粥がおすすめ!尖沙咀の粥麺専家
尖沙咀のお粥屋。 香港粥は日本で口にするお粥と違い、食事としても十分な食べ応えがある。お粥は中に入っている具をチキンや海鮮、ピータンなどと変えているだけで、お粥そのもののベースの味は一緒だと思っていたら大間違い!なんと具によってお粥自...
 
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 4.9/2人   人気指数:2,361

北京、四川、上海料理が楽しめるレストラン!
京川滬料理が楽しめるレストラン。銅鑼湾の時代廣場(タイムズスクエア)店以外にも支店がある。時代廣場(タイムズスクエア)店はいつ行ってもすごい混雑。予約は決まった時間帯のみ受付。1時間待ちが当たり前。 お味は日本人が好きそうな味付け。大衆...
 
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 3.7/2人   人気指数:2,712

焼味(シウメイ)の有名なお店
香港ではローストした肉を店先に吊るしているの店をよく見かける。その吊るしてあるお肉が焼味(シウメイ)。ガチョウ、チキン、豚などローストしたお肉はみんな焼味。焼味を持ち帰る姿いかにも現地の人という感じでぜひ一度やってみたいもの。このお店...
 
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 4/1人   人気指数:2,390

麺・小籠包で有名な人気チェーン店翡翠拉麺小籠包
香港に数店舗の支店を持つ人気広東料理店翡翠拉麺小籠包。ここ、海港城(ハーバー・シティ)店には数あるチェーン店の中でも、尖沙咀の大型ショッピングモール、ハーバー・シティーの中にあるアクセスのよさもあって人気の店舗。 翡翠拉麺小籠包はその...
 
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ミシュラン3ツ星の店でフカヒレ!
ミシュランで三ツ星を獲得した名店でフカヒレをいただきました
 
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 3.6/1人   人気指数:3,067

ロイヤルガーデンホテル地下にある広東料理のレストランです。 まず、店内が非常に豪華。 宮廷の庭園をイメージした池のようなプールに黄金の橋が架かっています。 料理も文句なし。 ツバメの巣のスープが有名ですが、他に料理も絶品で...
 
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 3.9/3人   人気指数:2,514

香港親善大使浅野ゆう子さんおすすめのレストラン
尖沙咀のペキンロードワンにある高級広東料理レストラン。テレビ番組「旅サラダ」や、雑誌CREAで等日本のメディアでも何度か紹介されている有名店。 尖沙咀の大型ショッピングモールハーバー・シティーの向かいにありヴィクトリア湾見渡せる。7階...
 
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 0/0人   人気指数:3,260

フカヒレ会社の経営している店
魚翅城酒家は、MTRのオリンピック駅のA出口すぐのところに位置するフカヒレ専門店。お店の奥をよく見ると、巨大なフカヒレが飾ってある。高級食材のフカヒレだが魚翅城酒家はどうやらフカヒレなどの乾物などの卸しをしているとかで、比較的お手頃とのこ...
 
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 2.9/2人   人気指数:2,770

北角で香港人、そして日本人にも人気のレストラン
北角にある人気レストラン「蕃薯苗」。香港人、そして日本人にも支持されている店だ。ここの料理は、とにかくなんでも美味しいが、特に坦坦麺(HK$22)がイチオシ。辣さの中にもやさしい甘さがあって、ちょっと辣いのが苦手な人でも挑戦できる坦坦麺だろ...

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