香港 - 広東料理

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 0/0人   人気指数:3,260

フカヒレ会社の経営している店
魚翅城酒家は、MTRのオリンピック駅のA出口すぐのところに位置するフカヒレ専門店。お店の奥をよく見ると、巨大なフカヒレが飾ってある。高級食材のフカヒレだが魚翅城酒家はどうやらフカヒレなどの乾物などの卸しをしているとかで、比較的お手頃とのこ...
 
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 0/0人   人気指数:1,970

廟街の南端にある路上レストラン街にある宏興美食館
廟街の南端にある路上レストラン街。小さな食堂の外にはたくさんのテーブルが並んでいる。たくさんの人でガヤガヤしているので一人でも入りやすい。 ここで食べておきたいのが煲仔飯(ポーチャイファン)。土鍋ご飯。猟味煲仔飯はチャイニーズソーセー...
 
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正斗麺粥専家(ifcモール店)の地図

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 4.2/2人   人気指数:2,499

ワンタン麺の有名な店
 中環(セントラル)にある「正斗麺酒家」。ここはワンタン麺の有名な店なんだとか。 店内は中国風の内装。高級感がある。椅子にも中国風の模様があって形もオシャレ。凝っている。 人気の蝦ワンタン麺は麺の下にたくさんの蝦ワンタ...
 
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香港庶民派B級グルメチャーシュー丼が自慢
銅鑼湾のMorrisonHillRoadにある香港庶民派B級グルメ、「蜜汁叉焼飯」チャーシューご飯の店。 豚肉の焼き加減も丁度いい。決め手はタレ。何とも言えない絶妙な風味。タレだけでご飯何杯もいけそう。毎日食べたくなる味。こんなにおいしいものが世の中に...
 
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 3.4/1人   人気指数:1,825

ローストされた豚、鶏、鴨が目印
お肉のローストがウリの廣東焼味餐廰。 香港ではよく見かける光景だが、この店でも店頭にローストされた豚、鶏、鴨などが吊されている。初めは衝撃的でも、一度食べたらローストされた香ばしい香りがこの店にはなくてはならないものとなっている。 こ...
 
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 4.4/1人   人気指数:1,991

丸ビルにも支店をもつ高級広東料理
尖沙咀にある高級広東料理店。フカヒレ、鮑、燕の巣などの高級広東料理がコースで楽しめる。 小さい子供連れでも丁寧に対応してくれるので利用しやすい。1歳の子供の為にお昼寝ができるスペースを作ってくれたり、ブランケットを用意したりとサービスも...
 
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男人街のオープンレストラン
男人街の路上に張り出した飲食店は,レストランというよりも屋台の延長のような店だが,敢えてレストランと呼ぼう。地下鉄佐敦(ジョーダン)駅を降り,男人(ナンヤム)街入口の手前にある店に入ってみた。外(屋外)にプラスティックのイスや木...
 
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 4.9/2人   人気指数:2,361

北京、四川、上海料理が楽しめるレストラン!
京川滬料理が楽しめるレストラン。銅鑼湾の時代廣場(タイムズスクエア)店以外にも支店がある。時代廣場(タイムズスクエア)店はいつ行ってもすごい混雑。予約は決まった時間帯のみ受付。1時間待ちが当たり前。 お味は日本人が好きそうな味付け。大衆...
 
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 3.9/3人   人気指数:2,514

香港親善大使浅野ゆう子さんおすすめのレストラン
尖沙咀のペキンロードワンにある高級広東料理レストラン。テレビ番組「旅サラダ」や、雑誌CREAで等日本のメディアでも何度か紹介されている有名店。 尖沙咀の大型ショッピングモールハーバー・シティーの向かいにありヴィクトリア湾見渡せる。7階...
 
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 0/0人   人気指数:2,134

インターコンチネンタルホテルの中華レストラン
インターコンチネンタル香港内の有名広東料理店。ミシュランで一つ星を獲得。 高級感のある店内。なんと箸置きが翡翠。 フカヒレと絹笠茸のスープはキノコ嫌いの人食べられそう。絶品季節野菜の蟹肉あんかけ。鮑のまるごとオイスターソース煮込み。こ...

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