香港 - その他中華料理

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 4.2/1人   人気指数:2,602

香港客家料理の老舗
銅鑼湾廣場Ⅰ期にあるレストラン泉章居。 食器やお箸は使う前にボールのお水に入れて洗う。これは洗杯(サイプイ)といって香港ではよくある光景らしい。 泉章居の名物、鹽焗雞。鶏を塩味で焼いたもの。葱ソースとご飯が合う!客家系のレストランなので...
 
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 3.8/1人   人気指数:1,863

気軽に入れる上海料理店
  上海に本店を持つ上海料理店レストラン王家沙。香港にも数店の支店がある。 落ち着いたトーンの色の木を基調とした店内は香港の飲茶店とも少し違った中華レストランの雰囲気がある。 小龍包(28HK$)は絶品。 上海焼きそ...
 
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  雲府

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 0/0人   人気指数:1,757

アジアンテイストのオシャレなレストラン
蘭桂坊(ランカイフォン)の少し変わった中華レストラン。SOHOという、外国人が多く集まる場所柄か内装は外国人が好みそうなチャイニーズテイストに仕上げられている。日本の友達を連れて行ったら絶対に喜んでもらえるAQUAの系列店。 えびのチャーハン...
 
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 4.2/1人   人気指数:2,071

上海料理のお店。その名も「上海ばばあ」!?
「上海婆婆」という上海料理のお店。つい「上海ばばあ」と読んでしまいそうになるが、Shanghai Po Poと読むらしい。香港のローカルエリアにある上海料理。 上海料理のお店といえば、坦坦麺。スープはまあまあだが、麺がうまい!こちらも定番、小龍包。...
 
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 4/1人   人気指数:2,298

ゲートウェイホテル正面の台湾牛肉麺 。 好きな人にはたまらない。あっさりしながらも香辛料の香り漂うスープ。 香辛料が強めの(普通タイプ)とあっさりタイプがある。 香辛料が強めの普通タイプはスープが黒く、味が濃いように見えるが実際はそうで...

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