香港 - 広東料理

2ページ

並べ替え

 
  •  
  •  
  •  
  益新美食館
益新美食館の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 0/0人   人気指数：1,803

伝統的広東料理レストラン
益新美食館の麓にある伝統的広東料理のレストラン。創業は1943年で、場所を転々と移しながら、現在の場所に至る。閉店してもお客さんの要望が強く、再オープンするという根強い人気を誇る。そのため店内は賑わっているので、予約をした方が良いだろう。...
 
  •  
  •  
  •  
  鏞記酒家
鏞記酒家の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 3.2/1人   人気指数：2,974

香港の大人気店！名物「金牌焼鴨」の美味しさにリピーター続出！
フライングダックのお店として、とても有名。ミシュラン一つ星獲得店。 当日では予約も受け入れてもらえない人気店。30組待ちになる事も。セントラルの雑踏の中にある。 お店の方お勧めの皮蛋酸葱。トロトロの薫り高いピータンと酢漬け生姜の...
 
  •  
  •  
  •  
  麥奀雲呑麺世家
麥奀雲呑麺世家の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 3.6/1人   人気指数：2,063

ミッドレベルエレベーター近くのワンタン麺店
ヒルサイドエスカレーターの東側、すぐ近くにある、麥○雲呑麺世家/Mak'sNoodleLtd.（→○は[不の下に大]と云う漢字)  香港はワンタン（雲呑）麺で有名な店が多いが、ここのワンタン麺も有名だ。本やネットでも紹介されている。店先には本で見かけた...
 
  •  
  •  
  •  
  鳳城酒家（北角店）
鳳城酒家（北角店）の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 0/0人   人気指数：2,442

レスリー・チャンが昔良く訪れたという伝統的な正統順徳料理
香港グルメの総大将たる蔡瀾さんの折り紙つきの名店。ここ以外にも店舗がある。最近の中華料理は油は身体に悪いので、なるべく軽くできれば使わない方向にあるとか。しかしこの鳳城酒家は、しっかりと油をつかった「正統派」の料理。どうりで混んでるは...
 
  •  
  •  
  •  
  西苑酒家
西苑酒家の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 0/0人   人気指数：2,283

ジャッキーチェンが愛したチャーシュー
ジャッキーチェン（兄貴）が愛したチャーシューで有名な広東料理店。 実際にジャッキーがよく食べに来ていたという事でメニューにも堂々と、「大哥（ジャッキーチェンの愛称）叉焼」と載っている。チャーシューは柔らかくておいしい。人によっては柔ら...
 
  •  
  •  
  •  
  永合成茶餐廳餅店
永合成茶餐廳餅店の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 0/0人   人気指数：2,126

上環で煲仔飯と言えばこのお店！
上環で煲仔飯（ポーチャイファン）と言えば永合成茶餐廳餅店。 煲仔飯とは石のお鍋に入ったアツアツの香港流釜めし。店には威勢の良いおばちゃんがいる。ここのお店の看板メニューは窩蛋牛肉煲仔飯３８ＨＫ＄。ここで働いている人はみんな元気がいい。 ...
 
  •  
  •  
  •  
  名都酒家

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 0/0人   人気指数：1,856

広東料理の名店「横濱聘珍樓」が、香港に進出したお店
名都酒家は、日本で成功をおさめた広東料理の名店「横濱聘珍樓」が、香港に進出したお店の一つ。 昼の飲茶が有名でよく行くお店。飲茶がとても美味しい。 夜に食事に行くのは、昨日が初めて。昼の飲茶同様、美味しかったです。
 
  •  
  •  
  •  
  蛇王林
蛇王林の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 0/0人   人気指数：2,108

蛇羹（蛇スープ）のお店
冬の香港と言えば蛇スープ。蛇は１０月から３月が美味しいのだとか。ここは上環（ションワン）にある蛇料理店。 店の前には蛇が展示されている。店に扉はなく、通りすがりに店内が見渡せてしまう。テーブルの横に積み上げてある毒蛇と書かれた箱がいか...
 
  •  
  •  
  •  
  福禧中越美食
福禧中越美食の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 0/0人   人気指数：1,860

中華＆ベトナム料理のお店
中華＆ベトナム料理の非常にローカルな店。 店の看板には漢字のみが並び、一見普通の広東料理の店のように見えるが、よく見るとベトナム料理の写真も並んでいる。 メニューも豊富で本格的。アイスミルクティーやレモンティーを一緒に注文する人が多い...
 
  •  
  •  
  •  
  滋味一方
滋味一方の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 0/0人   人気指数：1,909

化学調味料を使用しない優しい味の料理が自慢
誰にも教えたくない、隠れた名店、広東家庭料理のお店「滋味一方」。 このお店のキャッチフレーズは、”屋企feel清淡少油，媽咪靚湯，絶無味精"薄味、油分少なめのおふくろの味。美味しいスープ、化学調味料一切使用していません。 目玉は、広東スープ...

11～20件のトラベルノートを表示／全54件

トラベルノートとは？

最近見た記事
一覧見る