鏞記酒家

Yung Kee Restaurant

ヨンキーレストラン

鏞記酒家

 3.2/1人  |  人気指数 1,796

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  • 鏞記酒家住所(日本語)住所(日本語):  未入力
  • 鏞記酒家住所(現地語)住所(現地語): 

    香港中環威靈頓街32-40號

  • 鏞記酒家電話電話: 

    2252-1624

  • 鏞記酒家営業時間営業時間: 

    11:00-23:30

  • 鏞記酒家定休日定休日: 

    旧正月の3日間

  • 鏞記酒家日本語/可・不可日本語: 

    不可

  • 鏞記酒家カードカード: 

  • 鏞記酒家ホームページホームページ:  www.yungkee.com.hk

香港の大人気店!名物「金牌焼鴨」の美味しさにリピーター続出!

鏞記酒家

フライングダックのお店として、とても有名。ミシュラン一つ星獲得店。
当日では予約も受け入れてもらえない人気店。30組待ちになる事も。セントラルの雑踏の中にある。
お店の方お勧めの皮蛋酸葱。トロトロの薫り高いピータンと酢漬け生姜のハーモニー。変わった組み合わせだが意表を突かれるおいしさ。
お目当ての金牌焼鴨(半隻)210HK$です。さすが名物だけあって美味しい!西洋料理のようにソースも添えられており、このソースも美味しさを引き立ててくれる。臘腸飯(1喋)48HK$。腸詰。中国ではよくある料理だが、一味も二味も違う。程よい甘さが料理を引き立て、食べる人を飽きさせない。おコメのサラダにサラミが入っているという感じ。
蜜汁叉焼120HK$。表面の照りが、食欲をそそる。よく焼かれた皮と中のミディアム感。表面は香ばしく、やさしい濃いめの味付けと言い、バツグンのお味。 郊外菜遠70HK$。ターサイ?ほろ苦さが食欲を回復させます最後の1品は玉帯海皇羹85HK$というスープ。貝柱と卵の上湯スープ。最後はサッパリと締めることができた。このスープが大変美味しく、スープで口のなかをサッパリさせては、残った各皿を摘んだり ご飯を食べたりと、ここからもう1食をたべたような状態になった。

ちなみに持ち帰り用のお弁当もある。

鏞記酒家のオススメメニュー

ここのオススメメニューを紹介してください。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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