北角・天后 - 広東料理

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 0/0人   人気指数:1,974

レスリー・チャンが昔良く訪れたという伝統的な正統順徳料理
香港グルメの総大将たる蔡瀾さんの折り紙つきの名店。ここ以外にも店舗がある。最近の中華料理は油は身体に悪いので、なるべく軽くできれば使わない方向にあるとか。しかしこの鳳城酒家は、しっかりと油をつかった「正統派」の料理。どうりで混んでるは...
 
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 2.9/2人   人気指数:1,937

北角で香港人、そして日本人にも人気のレストラン
北角にある人気レストラン「蕃薯苗」。香港人、そして日本人にも支持されている店だ。ここの料理は、とにかくなんでも美味しいが、特に坦坦麺(HK$22)がイチオシ。辣さの中にもやさしい甘さがあって、ちょっと辣いのが苦手な人でも挑戦できる坦坦麺だろ...
 
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 0/0人   人気指数:1,855

香港庶民派B級グルメチャーシュー丼が自慢
銅鑼湾のMorrisonHillRoadにある香港庶民派B級グルメ、「蜜汁叉焼飯」チャーシューご飯の店。 豚肉の焼き加減も丁度いい。決め手はタレ。何とも言えない絶妙な風味。タレだけでご飯何杯もいけそう。毎日食べたくなる味。こんなにおいしいものが世の中に...
 
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 3.2/1人   人気指数:2,319

行列のフードコート!
北角にある、行列の屋台式レストラン!テーブルが小さくて、3皿並ぶと手狭になり、伝票が突っ込まれた箸立ては意見箱の上に移動されました。香港らしく雑な感じですが、気を使ってくれています。予約なしで来た人は、上りエスカレーターの踊り場で待つみた...
 
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 4/1人   人気指数:1,942

北角電気道にある広東料理レストラン
北角電気道にある香港老飯店。 店内は白を基調としたこちらも落ち着いた雰囲気。早い時間帯のせいかそれほど人はいない。食卓はシンプルながらも小奇麗なセッティング。壁にはテレビがある。 湯葉の煮しめと豚肉の厚切りハム。香港らしいメニュー。ナ...

1~5件のトラベルノートを表示/全5件

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