香港 - 広東料理

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 4/1人   人気指数:2,017

麺・小籠包で有名な人気チェーン店翡翠拉麺小籠包
香港に数店舗の支店を持つ人気広東料理店翡翠拉麺小籠包。ここ、海港城(ハーバー・シティ)店には数あるチェーン店の中でも、尖沙咀の大型ショッピングモール、ハーバー・シティーの中にあるアクセスのよさもあって人気の店舗。 翡翠拉麺小籠包はその...
 
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 3/1人   人気指数:1,649

お粥がおすすめ!尖沙咀の粥麺専家
尖沙咀のお粥屋。 香港粥は日本で口にするお粥と違い、食事としても十分な食べ応えがある。お粥は中に入っている具をチキンや海鮮、ピータンなどと変えているだけで、お粥そのもののベースの味は一緒だと思っていたら大間違い!なんと具によってお粥自...
 
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 4.4/1人   人気指数:2,159

香港っ子たちの落ち着く味。
銅鑼湾にある、香港家庭料理のお店。 メニューはアラカルトでも選べるが、スープ4種とご飯のセットが4種、合計16パターンの組み合わせができる嬉しいセット(套餐)もある。セットメニューのスープは酸辣湯、蟹肉瑤柱羹、紅燒魚翅、花旗參雞湯...
 
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 3.9/3人   人気指数:2,063

香港親善大使浅野ゆう子さんおすすめのレストラン
尖沙咀のペキンロードワンにある高級広東料理レストラン。テレビ番組「旅サラダ」や、雑誌CREAで等日本のメディアでも何度か紹介されている有名店。 尖沙咀の大型ショッピングモールハーバー・シティーの向かいにありヴィクトリア湾見渡せる。7階...
 
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 0/0人   人気指数:1,584

化学調味料を使用しない優しい味の料理が自慢
誰にも教えたくない、隠れた名店、広東家庭料理のお店「滋味一方」。 このお店のキャッチフレーズは、”屋企feel清淡少油,媽咪靚湯,絶無味精"薄味、油分少なめのおふくろの味。美味しいスープ、化学調味料一切使用していません。 目玉は、広東スープ...
 
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 0/0人   人気指数:1,783

蛇羹(蛇スープ)のお店
冬の香港と言えば蛇スープ。蛇は10月から3月が美味しいのだとか。ここは上環(ションワン)にある蛇料理店。 店の前には蛇が展示されている。店に扉はなく、通りすがりに店内が見渡せてしまう。テーブルの横に積み上げてある毒蛇と書かれた箱がいか...
 
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 3.2/1人   人気指数:2,182

食事、観光、そして文化アトラクションが楽しめる水上レストラン
船で渡る水上レストラン「ジャンボ・キングダム」は、香港の観光スポットとしてとても有名な場所。 香港仔(アバディーン)の船着き場から専用の船で約1分。 香港の美しい景観を眺めならが対岸へ着くと、煌びやかなレストラン「ジャンボ・...
 
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 2.9/2人   人気指数:2,089

北角で香港人、そして日本人にも人気のレストラン
北角にある人気レストラン「蕃薯苗」。香港人、そして日本人にも支持されている店だ。ここの料理は、とにかくなんでも美味しいが、特に坦坦麺(HK$22)がイチオシ。辣さの中にもやさしい甘さがあって、ちょっと辣いのが苦手な人でも挑戦できる坦坦麺だろ...
 
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 3.2/1人   人気指数:2,471

行列のフードコート!
北角にある、行列の屋台式レストラン!テーブルが小さくて、3皿並ぶと手狭になり、伝票が突っ込まれた箸立ては意見箱の上に移動されました。香港らしく雑な感じですが、気を使ってくれています。予約なしで来た人は、上りエスカレーターの踊り場で待つみた...
 
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 0/0人   人気指数:2,078

レスリー・チャンが昔良く訪れたという伝統的な正統順徳料理
香港グルメの総大将たる蔡瀾さんの折り紙つきの名店。ここ以外にも店舗がある。最近の中華料理は油は身体に悪いので、なるべく軽くできれば使わない方向にあるとか。しかしこの鳳城酒家は、しっかりと油をつかった「正統派」の料理。どうりで混んでるは...

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