香港 - その他中華料理

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  台湾牛肉麺
台湾牛肉麺の地図

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 4/1人   人気指数：2,298

ゲートウェイホテル正面の台湾牛肉麺 。 好きな人にはたまらない。あっさりしながらも香辛料の香り漂うスープ。 香辛料が強めの（普通タイプ）とあっさりタイプがある。 香辛料が強めの普通タイプはスープが黒く、味が濃いように見えるが実際はそうで...
 
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  留園雅叙
留園雅叙の地図

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 0/0人   人気指数：2,518

本格上海料理に舌鼓！
ガイドブックに出ていた上海料理のお店留園雅叙。 定番メニューをとって他店と食べ比べてみる。留園拼盤140ＨK＄。冷菜三種の盛り合わせ。豚の煮こごりと乾き物２種。肉と魚。原料・正体は不明。蒸小籠包28ＨK＄と紅焼海参200ＨK＄。やや醤油感が強いと...
 
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  香宮
香宮の地図

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 0/0人   人気指数：1,970

シャングリ・ラ 香港の人気レストラン
カオルーンシャングリ・ラ香港にある香宮（シャンパレス）。 香宮はミシュラン香港で二つ星。ランチもかなり混雑するので事前にシャングリ・ラ香港に連絡を入れ予約をとっていくか、ピークタイムを外した方がいいだろう。シェラトン香港からも歩いて12...
 
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  潮州城酒楼
潮州城酒楼の地図

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 4/1人   人気指数：2,735

香港ガイドブックでも度々紹介される人気レストラン「潮州城酒楼」
尖沙咀にある「潮州城酒楼」。 香港の料理大会でグランプリを獲った話題のレストランで、ほとんどの香港旅行ガイドブックにも掲載されています。また、弾丸トラベラーでも紹介されたことから更に人気度はアップ！ 吊り下げられた北京ダッ...
 
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  鳳城酒家(太子店)
鳳城酒家(太子店)の地図

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 0/0人   人気指数：1,984

レスリー・チャンが良く訪れた順徳料理専門店
レスリー・チャンが昔良く訪れたという順徳料理専門店。順徳料理とは中国広東省の料理で中でも順徳区という地域の地方料理らしい。お隣にはエッグロールの有名店「徳成號」がある。 お茶は定番のプーアールでさっぱりと。叉焼(チャーシュー)はジュ...

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