香港 - その他中華料理

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 4/1人   人気指数:2,275

香港ガイドブックでも度々紹介される人気レストラン「潮州城酒楼」
尖沙咀にある「潮州城酒楼」。 香港の料理大会でグランプリを獲った話題のレストランで、ほとんどの香港旅行ガイドブックにも掲載されています。また、弾丸トラベラーでも紹介されたことから更に人気度はアップ! 吊り下げられた北京ダッ...
 
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 3.5/2人   人気指数:1,693

「小龍包」といえば鼎泰豊!
台湾に本店を置き、海外にも多くの支店を持つ「小龍包」の鼎泰豊。ニューヨークタイムズ紙が選んだ「世界十大レストラン」にも名を連ねたことがある。 鼎泰豊で有名なのはやはり「小龍包」。皮は薄く、包まれた具はジューシーで、ふんわりしていて、濃厚...
 
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 3/1人   人気指数:1,728

尖沙咀にある上海料理店「滬江」の支店
尖沙咀にある上海料理店。 お通しのゆでピーナッツ。日本ではあまり見かけないけれど、慣れるとけっこうクセになる。蟹肉入りフカヒレスープ。濃厚だけど、決してくどくない。おいしい。少し贅沢気分が味わえて、大満足。このお店の小籠包はスープがた...
 
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 4/1人   人気指数:2,548

台湾料理が楽しめる気軽なレストラン
台湾のショウロンポウといえば、某レストランが有名ですが、 最近、香港や中国でよく見るのが、こちらの「金牌小龍」   メニューを見ると某店とてもよく似ています。 台湾料理だと似てくるんでしょうかね。   ショウ...
 
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 4.2/1人   人気指数:2,196

香港客家料理の老舗
銅鑼湾廣場Ⅰ期にあるレストラン泉章居。 食器やお箸は使う前にボールのお水に入れて洗う。これは洗杯(サイプイ)といって香港ではよくある光景らしい。 泉章居の名物、鹽焗雞。鶏を塩味で焼いたもの。葱ソースとご飯が合う!客家系のレストランなので...

1~5件のトラベルノートを表示/全22件

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