台湾グルメ

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平日の朝しか食べられない魚
台南には隠れたナンバー1食材がある。しかもそれは「平日の朝しか食べられない魚」と言うのだ。これは食わないわけにはいかないだろう。その魚の名前は虱目魚(サバヒー)。とにかく足の早い魚で、市場から仕入れているとすぐに腐るので専門店で、それ...
 
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 3/1人   人気指数:2,161

サンリオ公認のキティちゃんカフェ
大きなピンクリボンと看板が目立つサンリオ公認、キティだらけのカフェ『HelloKittySweets』。ピンクとホワイトを基調とした店内、ラインストーンでデコっていたり、フリルやリボンを多用した、いかにも女子の好きそうなテイスト...
 
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台北で人気の石釜で焼いたピザが有名なお店
台北の人気の石釜で焼いたピザが有名なお店。永康街店が本店。今では台北市に8店舗まで成長するにいたっています。今回はQSquareにオープンした一番新しい店舗を利用しました。横長の店内。あまり広くありません。赤の壁や幾何学模様の天井もおしゃれで...
 
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  洪媽

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夏によく飲まれる酢梅湯(サンメイタン・梅のジュース)の専門店
中国では、厚気払いの飲み物として夏によく飲まれる酸梅湯(サンメイタン)。通常は、梅を燻製にしたものとサンザシ、氷砂糖などを加えて作られる。さっぱりしていて飲みやすく、夏バテ防止にもなるそう。 夜の淡水の街に、この酸梅湯の店を発見。この店...
 
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台湾のお粥とちょっとしたおかずが食べられるお店
台湾のお粥とちょっとしたおかずが食べられるお店「總舗師」。いろなおかずが所狭しと並んでいる。好きなおかずを自分で選んで、お盆の上にのせて、最後にお粥をも らって、お会計を済ませる。それから席に座って、食べはじめよう。お箸やナプキンなども...
 
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新竹にある牛肉麺の超有名店
新竹縣新豊郷にある牛肉麺の超有名店。「老兄牛肉麺」!お店に到着すると、人があふれていた。本当に人気店のよう。老兄牛肉麺店内に入ると、狭い店ながらも、カウンターには数々の小皿に盛られたおかずがたくさん。 老兄牛肉麺のオーダーは、入店...
 
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 3.2/1人   人気指数:3,135

朝ごはんが充実
台北でもあちこちに見かけるケンタッキー・フライドチキン。朝ご飯がなかなか充実しており、日本と同じように店の近くではクーポンも配っている。キッズミールやエッグタルト、単品ではヤキトリや焼きとうもろこしなどもある。コーンナゲットはお...
 
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台湾語で「薑母鴨」と書く、鴨鍋の専門店
鴨鍋「薑母鴨」を食べに天母の「鴨覇王薑母鴨」へ。「薑母鴨」は、冬に食べる台湾料理の鍋で、身体を温める、ショウガやナツメや、お酒がいっぱい入った鴨鍋だそう。ところが、台湾はまだ暑く、「薑母鴨」は来週から、とのことしかたなく、いろいろおかずをとっ...
 
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  MOT

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カフェのあるアートな総合空間
今月のTaipeiWalkerに紹介されていた、カフェの一つMOTカフェだけでなく、1階は台湾料理、2階はデザイナー家具、3階はアートギャラリー、4階はカフェと一つのビルでいろいろ楽しめる空間になっています。   白をふんだんに使った空間は狭さを感...
 
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天丼、マグロ丼など丼ものをいただけるレストラン
永康街にRiceCafeというお店を発見。とってもいいネーミングに惹かれました。青と白を基調にした、店構えもかわいらしい。インテリアも白に木の感じを使って、アットホームな雰囲気に仕上がっています。お店の店員のユニフォームも水色でかわいかったで...

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