イタリア旅行
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- 名物フィレンツェ風ビーフステーキ
- フィレンツェの有名店「ペルセウス」。ここの名物はなんと言ってもフィレンツェ風ビーフステーキ「ビステッカ・アッラ・フォレンティーナ」である。Tボーンステーキなのだが、一枚1kg以上するうえに、厚さが4cm〜5cmほどにもなる。これだけ厚くしておか...
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- チョコレート専門店ブームの火付け役
- フィレンツェのチョコレート店「ヴェストリ」。映画「ライフ・イズ・ビューティフル」でおなじみの街、Arezzo(アレッツォ)に本店を構えるチョコレートショップだ。フィレンツェにもここ数年、たくさんのチョコレート専門店がオープンしているが、その...
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- 日本食材も揃うマーケット
- フィレンツェの中心街にある「ヴィヴィ・マーケット」。日本食に必要不可欠な調味料や醤油、みりん、酢、酒等が購入可能なアジアンマーケットだ。最近は日本食ブームにのって、一般的なスーパーでも醤油と酒は購入できるようになったが、ここがフィレン...
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- ベネディクト派の修道院
- サン・マルコ広場の対岸に位置する「サン・ジョルジョ・マッジョーレ教会」。島全体が教会の敷地のようなものである。建築家アンドレア・パッラーディオの代表作で、16世紀に着工し、17世紀に完成したべネディクト派の修道院だ。古代ローマ建築を模した...
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- スローフード協会推薦のオステリア
- ミラノ中央駅から徒歩10分ほどのところに位置する「ロステリア・デル・トレーノ」。スローフード協会推薦のオステリアである。ファーストフードはマクドナルドのように早く出てくる料理のことを指し、スローフードはゆっくり出てくる料理という意味だけ...
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- テヴェレ川沿いに建つ建築物
- テヴェレ川沿いに建つローマの「最高裁判所」。まるで博物館のような堂々とした白い立派な建物である。1910年に完成されたもので、正面ファッサードにあるのは天秤と剣をもった正義の女神の像だ。玄関入り口の向かって右が法学者パピニアヌス、左が弁論...
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- ミラノにある「プラダ」本店
- 「ガレリア・ヴィットリオ・エマヌエーレ2世」は1867年に70年余りの月日をかけて作られた美しいアーケードである。そんな伝統ある場所に佇むのが、言わずと知れた世界ブランド「プラダ」。そして、ここはその本店である。 風格と上品さが漂う店構え...
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- 在住者がお勧めするレストラン
- フィレンツェ在住の日本人の方がオススメするレストラン「ダ・リーノ」。ガイドブックには載っていない、現地の人が知るお店で、さすがに美味しい。 まずは、カルボナーラをオーダー。ローマの料理だけど、普通に美味しい。メインはTボーンステー...
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- 地元の人で激混みのラーメン屋
- フィレンツェにある日本人が経営する「番気ラーメン」。信州から来た人気ラーメン店という触れ込みだ。地元の人で激混みのラーメン屋で、回転が悪いため、かなり待たないといけない。ちなみにこのときは50分待ち。 オーダーしたのはラーメンセット1...
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