イル-ド-フランスグルメ
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3.4/1人 人気指数:2,734
- シテ島観光の合間に
- パリのシテ島にあるブラッセです。 シテ島にはノートルダム大聖堂、コンシェルジェリー(マリーアントワネットが投獄されていた監獄)、サントシャペル、最高裁判所などの 見所があります。歩いて回る事になりますので、それなりに疲れます。 ...
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0/0人 人気指数:2,965
- 伝統のよさとモダンな感覚をミックスさせたフランス菓子
- 『JeanMillet』は、素材と技術を極めるをモットーに伝統のよさとモダンな感覚をミックスさせたフランス菓子を作っているパティスリー。シェフェであるジャンミエ氏はフランス国家優秀技術者MOFの称号を持つパティシエだ。ジャン・ミエは日本に...
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0/0人 人気指数:2,723
- マカロン発祥の老舗サロン・ド・テ「ラデュレ」のボナパルト店!
- 1862年創業の歴史のあるサロン・ド・テ「LADUREE(ラデュレ)」。 マドレーヌ寺院近くの本店だけでなく、こちらサンジェルマンにもお店があります。 サロン・ド・テだけでなく、グッツショップも併設! 最近社長の方針で世界中...
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4.8/1人 人気指数:3,103
- 新鮮な生牡蠣を贅沢に~
- L'ÉcumeSt.-Honoré レキューム・サントノレへ生牡蠣を食べに行きました。サントノレ通りをちょっと入ったところ。旅先で生モノは危険ですが、ここは先進国なので衛生面も大丈夫だろう、と根拠のない自信を持って。日本語メニュー...
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0/0人 人気指数:2,976
- チョコレート愛好会から1等賞を受賞
- ロワール地方のリシュリュー出身のジャン=シャルル・ロシューが開いたチョコーレートのお店。彼は、菓子店、レストラン、チョコレート店の有名店で修行をした後、2004年にこの店を開いた。ジャン=シャルル・ロシューでは、チョコレートボンボン、...
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0/0人 人気指数:3,086
- フィガロ誌が絶賛するクロワッサン
- 日本でも有名な「メゾンカイザー」のシェフ、「エリック・カイザー」氏のお店、『エリックカイザー』。フランス国立製パン研究所の教授であるエリック・カイザー氏が発明した発酵の機会から生み出された酵母で作られるパンは、どれもしっかりして...
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0/0人 人気指数:2,873
- 2009年のパリバゲットチャンピオン
- 2009年のパリバゲットチャンピオン、第1位に輝いたお店『LeGrenierdeFelix』(ル・グルニエ・ド・フェリックス)。ル・グルニエ・ド・フェリックスは15区内にあるパン屋さん。バゲットは、香ばしく焼きあがったパリッとした皮と中はかなりしっとりしてい...
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0/0人 人気指数:2,982
- 世界的なパティシエの店
- パティスリー・サダハル・アオキ・パリは、世界的なパティシエであるアオキ・サダハルがオープンさせたパティスリー。彼は、1991年単身フランスに渡った後、修行をつみ、1996年にはシャルルブルースト杯の味覚部門にて優勝。1998年に...
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0/0人 人気指数:3,094
- 気軽に入れるネオビストロ
- レ・パピーユは、気軽に入れるパリのビストロ。このお店、入り口から壁にずらっとワインが並ぶワイン屋さん兼ビストロとなっている。ワイン代プラス7ユーロを払えば食事をしながら飲めるという良心的なお店。(普通は3倍)席に着くとがっちりした...
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0/0人 人気指数:2,360
- 8世紀の内装に包まれてのディナー
- 絵画や彫刻のコレクションが飾り付けられている、美術館の様なギャラリー・サロン1728(ミルセットソン・ヴァンチュイットゥ)。高級ブティックが立ち並ぶサントノーレ通りの近くにある1728(ミルセットソン・ヴァンチュイットゥ)はルイ15世の...
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