イル-ド-フランスグルメ

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  ル・ビス・デュ・セヴロ
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 0/0人   人気指数：3,142

人気急上昇中のビストロ
１４区にあるビストロ、ル・ビス・デュ・セヴロ。本店のSEVEROとともに、ついにミシュランにも掲載され、ぐんぐん人気も高まってきている。この日は秋の美味、大好きなセップ茸が味わえる最後の週だということで、そちらをオーダー。シェフに、この店の...
 
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  ポワラーヌ
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 3.4/1人   人気指数：3,088

フランス伝統パンの代名詞
１９３２年、ピエール・ポワラーヌがパリのサンジェルマン・デ・プレに開業したベーカリー、ポワラーヌ。彼は伝統的なパン製法を守り続け、現在ではフランスの伝統的なパンといえばポワラーヌというくらいの知名度と人気を得るまでになった、現在...
 
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  アンバサード・ドーヴェルニュ
アンバサード・ドーヴェルニュの地図

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 0/0人   人気指数：3,160

オーベルニュ地方の料理を出す店
パリ市内のオーベルニュ地方の料理を出す店、アンバサード・ドーヴェルニュ。オーベルニュ地方はフランスの中央高地に相当する地方で、ヴォルヴィックの原産地として知られているところ。豪快なリエットとバターが運ばれてきた。味付けは意外にあ...
 
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  キュイジーヌ・ド・バー
キュイジーヌ・ド・バーの地図

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 3.6/1人   人気指数：2,687

人気パン屋の田舎パンでタルティーヌを
パリ中のカフェやレストランにパンを卸す有名パン屋「ポワラーヌ（Polane）」に隣接し 「ポワラーヌ」のパンを使ったタルティーヌ（オープンサンド）が食べられるお店。   タルティーヌは、田舎パンの上に具材を載せて焼いたもの。 いつ...
 
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  ラ・フェランデーズ
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 3.8/1人   人気指数：3,083

2006年ビストロ大賞
ディナーは『パリでひとりごはん』の本を参考に、若手シェフはリッツやギー・サヴォイで働いた経験があり、2006年ビストロ大賞に輝いたというレストラン「ラ・フェランデーズ」に行ってみた。『予約ベター』というので昼間のうちにホテルのコンシ...
 
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  クレープリー・ド・ジョスラン
クレープリー・ド・ジョスランの地図

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 0/0人   人気指数：3,261

本場の材料を取り寄せて作られるガレットは絶品
モンパルナス駅はガレットやさんが集まった界隈である。その中でも名店であり評判の良いジョスランへ。ジョスランでは、ガレットの本場ブルターニュ産の有塩バターを使用し、香ばしく焼き上げた本場のクレープやガレットが味わえる。落ち着いた雰...
 
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  パリのベーカリーショップ

人気指数：2,285

安く、早い食事に
パリの物価は高く、レストランで食事を取ると、ランチで２０ユーロ以上、ディナーで３０ユーロ以上があたりまえとなっています。 チョットリーズナブルなブラッスリーでも、ランチで１５ユーロ程度、デイナーで２０ユーロ程度は最低かかります。 ...
 
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  ラ・カンティーヌ・ デュ・トロケ
ラ・カンティーヌ・ デュ・トロケの地図

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 3/1人   人気指数：3,365

トロケの食堂
パリ、モンパルナス界隈にあるお店、ラ・カンティーヌ・ デュ・トロケ、日本語にすればトロケの食堂。バスク料理のビストロ「LeTroquet」の食堂版である。このお店、予約が取れないので早い者勝ち。午後7時開店なので早めに行けば席は取れる。パリ...
 
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  コラン
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 0/0人   人気指数：2,896

衝撃のクロワッサン
パリ２区にあるブランジェリー『Colin（コラン）』は、朝昼夜、いつ行っても行列が絶えないベーカリー。２００７年のイルデパリバゲット大賞グランプリ、クロワッサン大賞グランプリを獲得した凄腕のベーカリーなのだ。お店に行くのに道に迷い、犬...
 
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  ル・セヴェロ
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 0/0人   人気指数：3,268

シンプルにおいしいお肉が食べたい時に
パリの凄いところは、ちょっとした食堂なのに素材がとても美味しい店があるところ。そんな店は午後8時も過ぎればすべて席は一杯。ル・セヴェロもそんな店のひとつ。14区にある「ル・セヴェロ」は元精肉店の主人が営む店。お肉をいちばんおいしい状...

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