台湾 - 台湾料理

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埔里にある名店「金都餐聴」
台湾本土の中央辺りにある捕里にある名店です。 ここらへんで、人数が集まるパーティーや結婚式場としてよく使われるレストランです。 この地方は食材が豊かで、色々なものが手に入ることを利用して、とても美味しい料理を出してくれます...
 
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食材を選びスープで茹でてからたれを掛ける台湾の間食
食べ物屋台の多い忠孝夜市へ。昼間は一般道路だが、夜になるとあちこちに屋台が出てきて夜市になる。この夜市のなかの人気店で、赤と青の看板が目印「大魯桶魯味」。魯味(ルーウェイ)とは食材を選んで、スープで茹でてからたれを掛ける台湾を代表する食...
 
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台北でも有名な市場の1つ南門市場にあるお惣菜屋
南門市場、台北でも有名な市場の1つ。日本からの観光客もよく訪れる。ビルの中にあるので、クー ラーがきいていて、夏はいい。1階は家に帰ってすぐ食べられるようなお惣菜などのお店が多い。今回は惣菜のお店に行ってきた。前を通ると売り子の方が一生...

51~53件のトラベルノートを表示/全53件

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