台湾 - 台湾料理

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中山区の食堂街にある店
中山区にある栄星公園のその先を曲がると飲食街が軒を連ねる一角がある。若者を始め、会社帰りの人達の憩いのスポットと言う感じ。ここで選んだのが「食鱻熱炒」と言うお店。まずは乾杯!お店の女の子がメニューを持って来てくれたが、何が何だか...
 
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 3.6/1人   人気指数:1,922

郷土料理が食べられる店
日月潭にある店で、水社船着き場付近にあります。 日月潭名物に総統魚があります。店先の水槽に入っているお店もあります。 これがなかなか高価で、そこそこ値段がします。 しかし、ここだと、1人用のセットメニューがあり、名物の総統魚の切り身...
 
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華西街の屋根付き夜市にある魯肉飯屋さん
  夜市でちょっとお夜食。ひき肉がのったご飯、魯肉飯。いろいろお店によって味が違うが、ここのは吉野家の牛丼の汁を思い出させる。中華独特のクセがなくって、肉も少ないので、牛丼の肉なし、汁だくというかんじ。でも、これはこれで、味はおい...
 
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 0/0人   人気指数:1,851

鴨肉が豊富に入った冬の風物詩鴨鍋
向かった先は薑母鴨の店。台湾の冬の風物詩とも言えるこの薑母鴨。鍋の中には鴨肉と生姜がゴロゴロ。ここに呆れるほど大量の米酒が注ぎ込まれて強火にかけられる。豆皮(揚げた湯葉)や鴨血など好きな具材を入れて食べるわけだが・・・酒臭い!何しろ酒...
 
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 3.9/3人   人気指数:3,120

海鮮料理と担仔麺で有名なお店
きらびやかな金色の装飾の店先が印象的な 「好記担仔麺」。店内は以外にシンプルで台湾風の内装。広々としている。台湾に来たら、これ! これを食べなれば! 担仔麺。食べたい料理を店先でオーダーして、着席。店先には、メニューの代わりかいろいろ...
 
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 0/0人   人気指数:1,903

福華飯店(ハーワードホテル)が経営するレストラン
大晦日の2月7日は年夜飯といって、家族で集まって食事をします。昔はそれぞれ家庭で作って食べることのほうが多かったみたいですが、今はレストランに食べに行くのが主流です。家は今年福華飯店(ハーワードホテル)が経営するレストランにしました。 ...
 
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おいしいお茶が飲めて、お食事の両方ができるお店
おいしいお茶が飲めて、お食事の両方ができるお店。お茶でとっても有名な天仁茗茶が経営しています。すべての料理に茶葉が使われているそう、、、だけど微量過ぎてあまり気がつかないかなあ。385元の素普洱茶饌セットを注文しました。ほかにもいろい...
 
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 3.8/3人   人気指数:2,728

安く美味しい飲茶が味わえる店
日本からの観光客にも名の知れているお店の一つではないだろうか。お店は2階建てになっていて、一階がキッチン、2階が食事をするところ。今回は窓際の席に初めて座った。小さな生簀やたぶん店主のしゅみの盆栽などなどが飾られていて、ちょっと良い感じ...
 
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さっぱりメニューが多く、お年寄りや健康志向の方向きのベジタリアンのレストラン
ベジタリアンのレストラン。お店の内装はきれいにまとまっています。あまり素食らしくないレストランだと思いました。お通し豆干などを甘辛く炒めたもの。箸が進む味付けです。樹果猴かぼちゃの彫り物がみごと。器はパパイヤ。パパイヤはスプーンでほっ...
 
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 0/0人   人気指数:2,067

陽明山へ行く前の腹ごしらえにぴったり!
陽明山の近くに位置する台湾料理のレストラン「茗采園」は、陽明山に向かう前の腹ごしらえにぴったりのレストラン。 何かの葉っぱみたいな形の野菜炒め、手作り小饅頭サツマイモのスープを注文。このお店は家族経営らしく、注文の紙を小さい女の子が...

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