忠孝敦化・復興グルメ
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- 世界的に有名なJustin Quekシェフの台北で3軒目のレストラン
- 世界的に有名なJustinQuekシェフの台北で3軒目のレストラン。3軒の中で一番高級志向なレストランだそうです。他の2軒はこちらとこちらになります。レストランの入り口はとっても控えめ。隠れ家風です。店内は天井が低く、こじんまりしているので、誰か...
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- 台湾・小龍包の有名店「明月湯包」!
- 小龍包の有名店です。 下記のように評されています。 「台湾産黒豚肉の餡に豚皮、鶏などから取った煮凝りを加え、薄くなめらかな皮で丁寧に包みます。餡は脂身と赤味の比率が1:5と、厳密に計られています。蒸 しあがった湯包は肉汁が...
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- 全部おいしい日本居酒屋さん
- 広島焼きのある鉄板居酒屋「鉄匠」。鉄匠は並びのお店と系列店で、セントラルキッチンから材料が来るそう。場所はシャングリラ・ファーイースタンプラザホテルの裏手側。鉄匠のこじんまりとした内装は、まさに日本にある居酒屋のそれ。台北ながら...
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- 台北の有名なイタリアンレストラン、La Giaraの姉妹店
- 台北の有名なイタリアンレストラン、LaGiaraの姉妹店です。メニューも少し似ています。店内は狭いけれど、落ち着いた雰囲気が漂っています。イタリアの耳慣れたBGMもまたいいです。 ランチセットはメインディッシュ+100で、パン、(スー...
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- 日本好きのオーナーがオープンした居酒屋ダイニングバー
- 日本好きのオーナーがオープンした居酒屋ダイニングバー。建物がとっても大きいので、光復南路で一番目立ちます。200人以上収容できるとあって、広々しています。外が暗くなってくるにつれて、オレンジ色の照明がぼんやり光ってとってもムードがいい...
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- ベジタリアンレストラン
- ベジタリアンレストラン。伝統的な台湾料理とフランス、イタリア、香港、日本などの調理方をミックスしたベジタリアンを提供しているそうです。油や塩分も控えめにした健康的なベジタリアン料理を提供しています。インテリアは黒っぽくて、照明が落とし...
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- もちもちした食感の夏のデザート
- 最初は屋台から初めて今や24年の歴史を持つ老舗になった「東区粉圓」。いつも人でいっぱい。こちらの名物は総合粉圓氷。ぷるぷるした愛玉や好食感もちもちの団子が入ったデザートがおすすめだ。タピオカやサツマイモで作った団子などの入っており、い...
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- タイのリゾートにいるようなインテリア
- 一年ぐらい前に、一度来たことがあるお店そのときは名前がPataraというお店で、タイ人の友達がお薦めしてくれました。お店に着くと、看板が前よりも綺麗になっていました。中庭は前と一緒魚が泳いでいて、タイのリゾートにいるような錯覚を覚えます。イ...
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