トスカーナ州旅行

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  イル・マガッツィーノ
イル・マガッツィーノの地図

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モツ料理メインのレストラン
フィレンツェ名物のトリッパやランプレドットがメインのレストラン「イル・マガッツィーノ」。なんとモツ料理がいただけるお店なのだ。アルノ川近くに位置し、かつて肉の倉庫だった場所に店が建つ。 パスタからメインまで臓物を調理したメニュ...
 
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  ランプレドット屋台
ランプレドット屋台の地図

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サンタンブロージョ広場に出ている絶品屋台
サンタクローチェ広場の近く、サンタンブロージョ広場にでている「ランプレドットの屋台」。いわゆるフィレンツェ名物のB級グルメだ。「ランプレドット(Lampredotto）」とは、もつ煮込み料理のことである。屋台のショーケースの中には、大量のホルモン...
 
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  ラ・パニョッタ
ラ・パニョッタの地図

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サンタンブロージョ広場一角のパン屋
サンタクローチェ広場の近く、サンタンブロージョ広場の一角にあるパン屋「ラ・パニョッタ」。店内はブルーとオレンジが用いられ、あたたかい雰囲気がして、とても良い感じである。ショーケースにはずらりとパンが並ぶ。今回はゴマ、ケシの実、パプリカ...
 
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  オブラーテ図書館
オブラーテ図書館の地図

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2007年5月に開館した図書館
「Firenze citt? dei lettori（フィレンツェ、読書家の町）」をテーマにフィレンツェの中心街に2007年5月に開館した「オブラーテ図書館」。7年の歳月と5百万ユーロ以上を費やして再建した図書館である。この建物の歴史は1287年にまでさかのぼり、かつて...
 
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  トラットリア・カミッロ
トラットリア・カミッロの地図

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日本をはじめ各国のガイドブックに掲載される有名店
日本をはじめ各国のガイドブックに掲載されている有名なお店「トラットリア・カミッロ」。ネットなどでも「おいしいレストラン」とか「オススメのレストラン」とか紹介されていたりする。が、はっきり言って「イマイチ」なお店だ。 店内の雰囲気は...
 
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  イ・ヴィナイーノ
イ・ヴィナイーノの地図

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地元の人に愛されるトスカーナ料理の店
フィレンツェの下町にあるトラットリア「イ・ヴィナイーノ」。20席もない小さなお店で、入り口すぐの立ち飲みバールには、昔から常連の地元のおやじ達が一杯引っ掛けているといった様子だ。素朴な雰囲気の店内で使用されている木のテーブルからは、手作...
 
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  リストランテ・ディーノ
リストランテ・ディーノの地図

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やさしい味のトスカーナ家庭料理がいただける
やさしい味のトスカーナ家庭料理がいただける「リストランテ・ディーノ」。ずっと通っていても、一度も裏切られたことのないたしかなお店だ。オススメのパスタは「Spaghetti alla bottarga di muggine」、からすみのスパゲティだ。他のレストランでも見...
 
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  レ・カルチェリ
レ・カルチェリの地図

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刑務所の一部だった場所に建つレストラン
「レ・カルチェリ」は1985年まで刑務所の一部として使われていた。当然、レストランで出される料理は刑務所の「クサイメシ」とは程遠く、どれをとっても気軽ながらとてもオイシイ。レストランそのものは狭いが、テラスで気持ちよく食事がいただける。 ...
 
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  イル・ピッツァイオーロ
イル・ピッツァイオーロの地図

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フィレンツェでいただく本格ナポリピッツァ
ナポリで食べるピッツァとまるで変わらず楽しめるオステリアが「イル・ピッツァイオーロ」。ナポリ出身のファミリーが経営するお店だ。基本のピッツァはマルゲリータ。分厚い生地に、食感がモチモチとしているのが特徴だ。モッツァレッラチーズは、当然...
 
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  コメ
コメの地図

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回転寿司と焼肉が食べられる店
フィレンツェでユニークなコンセプトの回転寿司と焼肉が食べられるレストラン「コメ」。オーナーシップにも日本人がおり、シェフも日本人なので今巷で増えている中国人のそれとは異なり安心だ。 一階（地上階）が回転寿司コーナーで、いつも多くの...

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