トスカーナ州旅行

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  コンディ フラゴラ･フルッティ スプレー

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イタリア土産 「味のスプレー」
  CONDIFRAGOLA FRUTTISPRAY（コンディフラゴラフルッティスプレー)は、10年程前からフィレンツェのスーパーマーケットで見かけるようになった香り付けのスプレー。ニンニクや胡椒、フルーツの香りシリーズと様々な味のスプレーがある...
 
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  ラ・ピペルナ
ラ・ピペルナの地図

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いつも地元の人でにぎわうピザ屋
地元の人にも大人気のピッツェリア「ラ・ピペルナ」。ふちの部分が厚めのナポリ風ピザだ。ぶ厚いピザより薄めの生地が好きな人は「Pizza bassa（薄めのピザ）」でオーダーしよう。イタリア人は、このふちの部分を食べ残す人が多いが、「ラ・ピペルナ」...
 
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  ラ・パニョッタ
ラ・パニョッタの地図

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サンタンブロージョ広場一角のパン屋
サンタクローチェ広場の近く、サンタンブロージョ広場の一角にあるパン屋「ラ・パニョッタ」。店内はブルーとオレンジが用いられ、あたたかい雰囲気がして、とても良い感じである。ショーケースにはずらりとパンが並ぶ。今回はゴマ、ケシの実、パプリカ...
 
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  ピッティ宮
ピッティ宮の地図

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トスカーナ大公の宮殿として使用された
トスカーナ大公の宮殿として使用された「ピッティ宮」は、フィレンツェ・ルネサンスの典型的な宮殿である。建設を着工したのが商人のピッティだったことに名前は由来する。宮殿内部には、広い庭園といくつもの美術館、博物館があり、ウフィッツィ美術館...
 
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  レ・カラマーロ
レ・カラマーロの地図

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フライのファーストフード店
フライ専門店の「レ・カラマーロ」。フライのファーストフード店といったかんじだ。店内はブルーと木目でフィレンツェらしくない内装となっている。それもそのはず、「レ・カラマーロ」の本店は港の町ジェノヴァにあるらしいのだ。 暑くても無性に...
 
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  ヴァザーリの回廊
ヴァザーリの回廊の地図

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メディチ家のコジモ１世の要望で建設
メディチ家のコジモ1世の要望で建設された「ヴァザーリの回廊」。1565年3月から8月というわずか5ヶ月間で、ジョルジョ・ヴァザーリが完成させた回廊と言われている。現在のウッフィツィ美術館とピッティ宮殿をポンテ・ヴェッキオの上を通り、つないでい...
 
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  ピッツァマン
ピッツァマンの地図

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地元の人も通う質の落ちないピッツェリア
地元の人も通うピッツェリア「ピッツァマン」。その味は裏切らず、質も落ちないのがお勧めのポイントだ。今回オーダーしたのは、マルゲリータ。まず、なにしろ生地が変わらずに美味しい。同じ店の同じピッツァであっても、焼くピッツァイオーラによって...
 
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  チョコレートの祭典

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年に3日だけ開催される祭典
イタリア・フィレンツェで年に3日間だけ開催されるチョコレートの祭典。サンタ・クローチェ広場が会場だ。トスカーナ地方を中心としたイタリア各地のチョコレートショップが出店して、色んな種類のチョコレートが並ぶ。有名チョコレート職人たちがその...
 
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  イル・ラティーニ
イル・ラティーニの地図

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お店の前に人だかりができるほどの人気店
夕食は、「イル・ラティーニ(ILLATINI)」。ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（Tボーンステーキ）がお目当てです！お店の前にものすごい人だかりでびっくり！！！ここは、2時間ごとに人を入れるので、それまでは閉め切ってるんです。そして1...
 
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  イル・チェルナッキー ノ
イル・チェルナッキー ノの地図

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トスカーナ流ファーストフード
キャンティ地区にあるレストラン「レ・チェルナッキエ(LECERNACCHIE)」で作ったその日の料理をフィレンツェに運び、「イル・チェルナッキーノ」で販売している。この販売方法がじつに面白い。店内に肉系や野菜系のスープ類がテラコッタの茶色の鍋に入っ...

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