イル-ド-フランスグルメ

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ミシュランの最高ランク3つ星レストランうちのひとつ
ジョエル・ロブションが2004年、パリにオープンしたレストラン、ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション。現在世界でもっとも権威のあるレストランガイド、ミシュランの最高ランク3つ星レストランの8つのうちのひとつでもある。15歳で...
 
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お得で美味しい中華
学生街カルチェラタン、ここにはいつも行列のできている中華料理屋がある。パリの日本人にも有名な「ミラマ」は、アジアの学生から地元フランス人、旅行者までさまざまな客層のハートをがっちりつかむ、お得で美味しい中華を出す店だ。 ミラマの店...
 
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パリでアルデンテのパスタが食べられる店
ムーラン・ルージュ、アメリのカフェなど、映画の舞台になった街並みの中にあるイタリアン・レストラン、イル・ピッコロ・カラテッロ。パリでパスタというと大体が茹で過ぎで中々美味しいところがないのだが、イル・ピッコロ・カラテッロはお手軽な値段...
 
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バゲットコンクールの上位入賞常連
ルーブル美術館のほど近いお店。『Julien(ジュリアン)』。ジュリアンは、バゲットコンクールで入賞した事があるんだそう。店舗はパリ市内に2店、1区と7区にある。お昼時になると、ここのサンドイッチを買う人で行列ができるほどの人気。 ...
 
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ユダヤ料理のお惣菜がたくさん
シェ・マリアンヌは、マリアンヌの家という意味のフランス語。実際に店長はマダム・マリアンヌさん。お店のオリジナルワインには赤い帽子をかぶったマリアンヌさんの写真が張られていたりする。彼女はもちろん健在で、店の中を急がしく動き回った...
 
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2006年バゲットコンクールで優勝
凱旋門近くにある赤い屋根が目印のおしゃれなパン屋さん『ジャン=ピエール・コイエ』。おすすめは、バゲットトラディション。こちらのバゲット、2006年バゲットコンクールで優勝したもの。バゲットの包み紙にしっかり印刷されていた。これはお店...
 
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メゾンドショコラのパティシエがマレ地区にショップをオープン
話題のショコラティエ、Republic広場のそばの「Jacques Genin(ジャック・ジェナン)」 こちらの店は、メゾンドショコラのパティシエだったジェック・ジェナン氏が独立してマレ地区にオープンしたお店。まずお店からしてびっくり。今までのショ...
 
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古い時代のパリが味わえるお店
芸術家のカフェ、ラ・ロトンドは、観光ガイドには必ず載っている、有名カフェ。Lパリ左岸、モンパルナスにある、創業1903年のラ・ロトンド。かつては、モディリアーニや藤田嗣治など多くの芸術家や文化人が集った場所でもある。いかにも老舗らしい...
 
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サンジェルマン・デ・プレの人気ビストロ
最近パリでも人気のビストロ「レ・ピ・デュパン」。場所は高級デパートのボンマルシェから程近いところにある。昼前に店に行き予約は無いが入れるかと聞くと、カウンターなら大丈夫とギャルソン。ラッキーだった。さて12時を過ぎレ・ピ・デュパン...
 
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リンゴ専門店
ポムズ(POMZE)は、リンゴ専門店。ポムズ店内は可愛いリンゴのディスプレイがずらっと飾ってあり、とってもおいしいそう。1階の店内には、ジャムやコンポート、シードルなどが置いてある。2階にはレストランもあり、食事やデザートもいただける...

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