上海グルメ

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 3.6/1人   人気指数:1,351

260年の歴史を持つ老舗上海カニ専門店。
創業1744年という、上海蟹ではナンバーワンと言われている老舗レストラン「王宝和酒家」(福州路603号)。ここでは、最高級品の産地といわれる陽澄湖の上海ガニが1年を通して食べられる。さすがナンバーワンの店だけあって満員で、外国人客も大勢来ていた...
 
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振鑫火鍋の地図

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 0/0人   人気指数:1,277

リーズナブルでヘルシーな火鍋の店
「振鑫火锅」は2000年にできたリーズナブルでヘルシーな火鍋の店。現在上海市内に7店舗ほどある。健康で科学的な調理方法を追求し、いままで数多くの賞を受賞したそう。この店も最近内装を変え、今流行りの自分でタレを調整する方式に変えた。スープは鸳...
 
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 0/0人   人気指数:1,717

北京に本店がある北京ダックの老舗
北京に本店がある北京ダックの老舗「全聚徳」。中々有名なお店らしく、地元の人やなぜか白人の方々で賑わっていた。今回注文したものは、キュウリの和え物、これはなぜか、どこのお店に行っても地元の人が注文していてとても気になっていたもの。日本でいう...
 
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 3/1人   人気指数:1,270

広州の飲茶
広州三大酒家の一つである「広州酒家」。食は広州にあり、といわれる広州にあって、多くの中国人に人気である有名店である。1937年から今まで広州人の下を満足させてきた老舗の広州料理店。建物は文昌路にあり、1階から3階までがすべて広州酒家の建物...
 
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上海にある西北料理の店
上海にある西北料理の店「西貝莜面村」。2009年にオープンしたばかりの天山路店では、おいしい麺料理が食べられる。西貝莜面村の看板メニューは、燕麦でつくられた麺である莜面窩窩(小籠)で、まるで蜂の巣をきりとったかのような不思議な形を...
 
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 3.2/3人   人気指数:1,441

上海のマカオ風エッグタルト専門店
すっかり綺麗なファッションショップ街に変貌を遂げた南京西路にある、マカオ(澳門)のエッグタルト(蛋撻)とパン・ケーキのショップ「澳門莉蓮蛋撻餅屋‎」。フルーツを使った西洋風ケーキや、パンが人気のケーキ屋。 今回は、エッグタルトとチーズ...
 
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 4/1人   人気指数:1,876

気軽に入れる蘇州麺のお店
 「呉越人家」は麺で有名なチェーン店。   細めのストレート麺で、麺と具が分かれて運ばれてくるのが 蘇州麺の特徴です。   注文時に、スープの入った湯麺(タンミェン)か、 スープ無しの拌麺(パンミェン)を指定...
 
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 3.8/1人   人気指数:1,854

1人メシも可能な飲茶チェーン店
  「避風塘」は1998年に 香港式飲茶、デザートを提供する店として上海で開業。 錦江飯店のそばの錦江店はその1号店です。 2012年6月現在、上海市内に38店舗を展開する 人気の飲茶チェーン店となりました。   ...
 
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 0/0人   人気指数:1,227

地元でも観光客にも大人気の上海料理
「蘭心餐廳」。場所は、進賢路のかなり茂名南路寄り。地下鉄一号線の陜西南路駅で降りて、陜西南路を北上し、進賢路との交叉点を右折してしばらく行ったところ。陜西南路駅周辺はそれなりに大きなビルもあり、街中といった感じなのが、北の方に歩を進めま...
 
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 3/1人   人気指数:1,691

飲茶レストランと月餅販売店が一緒になったお店
今回の旅行をする前にガイドブックを見ていたら、「杏花楼」では飲茶ができる他、一階の売店で月餅が年中購入できると書かれていた。月餅は普通は、中秋の名月の頃にしか買えないものなのだ。 ●瑰豆沙月餅(●は、王へんに攵)というのを食べてみたところ...

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