上海グルメ

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  鮮墻房
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 0/0人   人気指数：1,823

各中国料理の長所を融合した新しい料理が特徴的
九江路にある「鮮墻房」。こちらの料理は、各中国料理の長所を融合した新しい料理が特徴的。特に子豚のあぶり焼きが人気で、結婚式などにもかかせない料理のため、料理をテーブルに運んでくる際の演出も面白い。 なんと800席、個室は18室もあり、各種宴会...
 
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  温故知新
温故知新の地図

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 4.4/1人   人気指数：2,379

雰囲気はスペインのビラ、その中でイタリアンと創作チャイニーズを味わえるレストランバー
上海申康賓館 SHENKANG VILLA HOTEL(虹橋路1440号)の敷地内にある、「温故知新」という店。しかし、中はJAZZ LIVE BAR そのものと言った雰囲気。ライブは火・金だけで、土曜日だったのでライブはなかった。雰囲気はスペインのビラ、その中でイタリアンと創...
 
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  楼外楼
楼外楼の地図

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 3.2/1人   人気指数：1,606

1848年にオープンした内外から人気の杭州の有名なレストラン
1848年にオープンした杭州の有名な「楼外楼」で食事することにした。ここの料理を目当てに世界から観光客が訪れるといわれているほど内外問わず人気のレストラン。西湖のほとりにある好立地なので、レストランから見る景色も素晴らしい。 まずは楼外楼の...
 
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  妃香酒館
妃香酒館の地図

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 0/0人   人気指数：1,872

紹興酒とよく合う海老料理や天心を楽しめる大衆居酒屋
ラーメンを食べに「妃香酒館」へ。本店は古北路沿いにあり、こちらは新しくオープンした虹橋新店。本店のオープンは2006年と、歴史はそれほどないが、甕だし紹興酒と紹興酒に良く合う海老の料理や天心などを楽しめる大衆居酒屋として人気。上海ガニもあ...
 
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  日和
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 0/0人   人気指数：2,748

黒毛和牛に有機野菜、卵も朝一番
古山５５５にある『日和』はすき焼きとしゃぶしゃぶのお店。焼酎お湯割り飲みながら、すき焼きを食べることもできる。古北路にあるのでアクセスもよく、お味もよい。 日和は、黒毛和牛に有機野菜、卵も朝一番の卵を使用するなど、食材は常によ...
 
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  蝶園
蝶園の地図

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 0/0人   人気指数：2,044

安くておいしい本格上海料理の店
南京西路駅の駅ビルの中にある、「蝶園」というお店。かしこまった雰囲気の個室に案内された。地鶏の蒸し物をはじめ・・・ピータンやら炒め物やら、どれもとってもおいしい。プリプリの海老が最高である。レンコンにもち米が詰まった上海料理。上海料理は...
 
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  姑蘇飯店
姑蘇飯店の地図

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 3/1人   人気指数：1,858

蘇州料理の食堂
水郷の街「周荘」でスローな時間にまったり浸った後は、蘇州料理を食べにグースーホテル内にある「姑蘇飯店」へ。ガランと広くて薄暗い食堂には、私たち3人だけ。寒そうにしていたら、ガイドさんが、暖房の温度を上げてくれた。ガイドさんは、後で戻るので...
 
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  巴国布衣風味酒楼(長寧店)
巴国布衣風味酒楼(長寧店)の地図

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 0/0人   人気指数：2,435

変面ショーを見ながら一流シェフによる四川料理を味わう
変面ショーが見られる「巴国布衣」で四川料理を。「巴国布衣」は、洛城広場という、飲食店がたくさん集まった広場に面したビルの中にある。洗濯物のようにぶら下がって出てきた肉の蒸し物。きゅうりと一緒にしゃぶしゃぶのように、タレにつけて食べるもの...
 
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  同得興
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 0/0人   人気指数：1,939

蘇州名物麺料理の老舗中の老舗
蘇州には「蘇州面」と呼ばれる面がある。近所の市場でも面を捏ねて売っている店があるくらい蘇州面は有名らしい。うどんのような米粉で作っている。 ただし蘇州面という店で食べるのは大体冷麦のような面。冷麦よりはコシがある。 茹で上がったものをみ...
 
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  富臨軒
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 0/0人   人気指数：1,942

昼は点心、夜は高級中華を提供する広東料理レストラン
地下鉄１号線黄坡南路駅前の「香港新世界大厦」２Ｆにある「富臨軒」。オーナーはマカオ人で、おもに広東料理を取り扱っている。昼は飲茶を中心とした６０あまりの点心、夜はアワビやフカヒレなどの高級中華食材をメインをしている。日本人や香港人の利用...

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