上海 - その他中華料理

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  鼎泰豊(虹橋店)
鼎泰豊(虹橋店)の地図

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 4/1人   人気指数：2,023

あまりの美味しさにおなかがいっぱいでも追加注文してしまう小龍包の有名店
DINTAIFUNGディンタイフォン。 あまりにも有名だ。きっと皆さんも食べたことがあるかと思う。 日本は新宿高島屋に入っている。   このディンタイフォン、今では台湾をはじめ、上海に6店舗、ロサンゼルス、インドネシア、シンガポ...
 
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  中国の朝ごはん

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 3.5/3人   人気指数：3,198

中国の朝ごはん事情
中国の人はどんな朝ごはんを食べるのだろうか。地方によって少し種類が違うのだが、どこも美味しい。中国人はあまり自身で朝食を作らないようで、朝になると朝のみの屋台が出たり、朝メニューを出す食堂がたくさんあるので、そこに買いに行くとい...
 
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  鹿港小鎮　水城店
鹿港小鎮　水城店の地図

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 4.4/1人   人気指数：3,297

上海・北京・広州で展開している台湾料理のレストラン
上海のスタッフがランチに連れて行ってくれたお店です。   上海で台湾料理を食べるとは思ってませんでしたが、結構台湾のものが 上海にあるんですね。   お店は結構キレイでオシャレなつくりでした。 ランチタイ...
 
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  粗菜館
粗菜館の地図

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５店舗ある香港料理専門店
「香港粗菜館」。上海市内に４店舗、蘇州にも１店舗あるが、今回は共和新路６６６号中土大廈酒店３Ｆの店へ行った。最初に運ばれてきたのは、上がクラゲで下は貝という料理。次はヨーカンのようなものが運ばれてきたが、カボチャで作ったものだそう。そう...
 
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  Home's私房菜
Home's私房菜の地図

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 0/0人   人気指数：2,109

元「圓苑」のシェフが独立して出した香港料理の店
「Home's私房菜」は、元「圓苑」のシェフが独立して出したお店。香港を代表する家庭料理が味わえるアットホームなレストラン。シェフが圓苑を辞めるにあたっては、詳しい経緯は分からないが２００万元もの賠償金を店側に支払ったそう。 「活きエビの白酒...

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