上海 - 上海蟹

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 0/0人   人気指数:2,260

上海蟹だけでなく他の料理も一級!
蘇浙匯に上海蟹を食べにいった。蘇浙匯は、上海ではそこそこキレイなレストランで、時間帯のせいか、とにかく超満席!以前はそんなに混んでなかったので、予約もせずに行ったが基本的に大勢で食事に来る中国人(白人さんも多かった)用の席が多く、2~4...
 
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 3.4/1人   人気指数:1,543

上海ガニ料理とカニ料理などを得意としているレストラン
南京路のところ九江路にある「王寶和大酒店」に。ホテルの中にあるレストラン。こじんまりとしていて日本語のできるウエーターがいろいろアドバイスしてくれる。おもに上海ガニ料理とカニ料理などを得意としているレストラン。 あわびとふかひれのスープ...
 
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 3.6/1人   人気指数:1,643

260年の歴史を持つ老舗上海カニ専門店。
創業1744年という、上海蟹ではナンバーワンと言われている老舗レストラン「王宝和酒家」(福州路603号)。ここでは、最高級品の産地といわれる陽澄湖の上海ガニが1年を通して食べられる。さすがナンバーワンの店だけあって満員で、外国人客も大勢来ていた...
 
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 3.9/3人   人気指数:1,993

高級店で味わう上海蟹と蟹料理の数々
「成隆行蟹王府」高級店のはずなのに素朴な店構え。 ドアを開けると順番待ちの日本人観光客が10人以上はいた。予約して行かなかったので危なかった。残念ながら相席になった。まずはビール。おいしい。お茶、こんな風に葉っぱ入りだった。お待ち...
 
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 3.6/1人   人気指数:1,851

上海蟹がお値打ち
  静安寺付近にあるレストランです。 上海蟹をメインに出しているようで、玄関から入ると、正面に上海蟹コースの宣伝看板 が目の前にありました。 上海蟹のコースが約340元で食べられるのでお値打ちです。 「金牌漁亭...
 
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 3/2人   人気指数:1,799

上海といえばこれ
11月ごろが旬の上海蟹をご紹介。写真の物は蘇州にある陽澄湖のものだそうで、オス(手前)とメス(奥)のカップル蟹。10月がメス、11月になるとオスが旬となる。9月のメス、10月のオスとよく言われているが、それは旧暦なんだそうだ。ミソがこぼれ...
 
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 3.2/1人   人気指数:1,421

上海蟹尽くしのお料理を味わおう
旧正月でいう「大晦日」は、ほとんどの家族は外で食事をするとのこと。ここのお店は「上海蟹専門店」。もう時期じゃないから大丈夫かなって思ってお店に入っていくと池があり、そこには、どっさり上海蟹がいるじゃないか。日本で言う「イケス」だ。ここか...
 
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南開生態園の地図

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 2.8/1人   人気指数:1,661

上海蟹で有名な大きな湖でも上海本場の蟹を堪能出来る場所
江蘇省昆山市にある陽澄湖は、上海蟹で有名な大きな湖で、本場の蟹を堪能する事が出来る。たくさんのお店がある中、ここ「南開生態園」は水上コテージ風レストラン。人が歩くと、微妙に揺れるレストランでもある。個室は全て円卓になっている中華...

1~8件のトラベルノートを表示/全8件

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