王宝和酒家

ワンバオフォジゥジャ

王宝和酒家

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  • 王宝和酒家住所(日本語)住所(日本語): 

    上海市黄浦区福州路603号

  • 王宝和酒家住所(現地語)住所(現地語):  未入力
  • 王宝和酒家電話電話: 

    021-6322-3673

  • 王宝和酒家営業時間営業時間: 

    11:00-13:00/17:00-20:30

  • 王宝和酒家定休日定休日: 

    なし

  • 王宝和酒家日本語/可・不可日本語: 

    不可

  • 王宝和酒家カードカード: 

  • 王宝和酒家ホームページホームページ:  未入力

260年の歴史を持つ老舗上海カニ専門店。

王宝和酒家創業1744年という、上海蟹ではナンバーワンと言われている老舗レストラン「王宝和酒家」(福州路603号)。ここでは、最高級品の産地といわれる陽澄湖の上海ガニが1年を通して食べられる。さすがナンバーワンの店だけあって満員で、外国人客も大勢来ていた。

まずは紹興酒で乾杯。後は前菜3種類。鶏肉、山芋、ホッキ貝の野菜和え。イヌの形の箸置きが可愛い。アスパラガスと蟹脚の身の炒め物、蒲鉾のカニ味噌和え。蒲鉾と言ってもハンペンみたいなものだった。両方とも美味しかった。メインの上海蟹。日本人はハサミで切り分け、切り開いて食べるが中国人は手で引きちぎり、手で開いてバリバリ食べていた。おかずだけでは少々物足りなかったので、小籠包と焼きソバも頼んだ。小籠包はショウガ風味の肉汁が美味しかった。焼きソバにはカニの身が絡めて有り、これまた美味しかった。
 



役立つ情報


※要予約



他情報


・2008年にリニューアルされ、綺麗になっています。

王宝和酒家のオススメメニュー

編集履歴

/・蟹コース が人気で、450元/500元/600元/700元/880元 があります。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

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