台北市グルメ

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アンティークな店内で四川風の麺類を楽しめる
坦々麺が有名なお店。昔にタイムスリップしたかのような店構え。店内もアンティークの門などが壁一面に使われていて、古き時代を彷彿させるような雰囲気がある。 メニューは乾麺、湯麺、ご飯もの、スープなどなどいろいろ。前菜きゅうりと涼糕の和え物...
 
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  邢記

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きれいで広々とした麺類のお店
南門市場の真後ろにある涼麺のお店「邢記」。お店は最近オープンしたのか、改装したのか、きれいで広々としている。メニューを見ると麺類や小麦粉で作った料理がほとんど。 鴛鴦(小)中には3種類の麺が入っていた。涼麺、涼皮、麺筋。麺筋は歯ごたえが...
 
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アメリカンスタイルの巻き寿司
アメリカンスタイルの巻き寿司。本店は東京の麻布十番にあります。お店の雰囲気はシックでクール。照明も落としてあります。巻き寿司はとっても豊富。刺身、握りもあります。他にも創作料理のような前菜などもあります。今回は単品で巻き寿司ばかり注文...
 
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台湾の湖南料理のコックの大半がこのお店の彭長貴の弟子
湖南料理は、五大中国料理のひとつ。「彭園湘菜館」台湾で最初にできた湖南料理レストラン。台湾の湖南料理のコックの大半がこのお店の彭長貴の弟子だそう。台湾各地や中国にも支店を開いている。20年以上経営しているが、改装したためモダンな雰囲気...
 
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天母の有名なインドカレーのレストラン
天母の有名なインドカレーのレストラン。オーナーはインドの4代目華僑の方。インドの東側に位置するカルカッタの飲食の影響を色濃く表わしている料理だそうです。スパイスなどはインドから直接購入しています。壁紙や小物がインドの雰囲気を醸し出して...
 
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  藍屋
藍屋の地図

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スカイラーク系列の和食ファミリーレストラン
スカイラーク系列の和食ファミレス。日本からやってきました。週末は予約したほうがいいくらい、流行ってます。お店は黒が基調になっています。ファミレスですが、照明が暗めなのでムードはけっこうありますね。鍋料理などが充実しています。単品メニュ...
 
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野寿司の地図

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有名な台北のお寿司屋さんのひとつ
有名な台北のお寿司屋さんの1つ。築地から寿司ネタを直接仕入れいてるので、江戸前寿司が楽しめます。東京の本店は世田谷区にあります。以前信義路にお店があった時に利用したことがあります。お昼のコースはこんな感じです。お任せのA、Bコース20...
 
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  集客

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カフェレストランの中華版
カフェレストランの中華版みたいな感じのお店飲み物だけでも、長時間ねばれます。今回はお昼をここですることにしました。お店は竹をモチーフにしていますが、家具は黒でまとめられたモダンな感じ。雑誌も置いてあって長居できます。養生豚鍋248元に...
 
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1965年ニューオーリンズに開店したステーキハウス
1965年ニューオーリンズに開店したステーキハウス。今では世界中に支店があります。マクドナルドの2階にあるので、あまり外からは目立ちません。内装は50〜60年代アメリカ南部で流行っていたサロンスタイルのクラブを模しています。   今回ラン...
 
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30年も経営しているスイス料理のお店
30年も経営しているスイス料理のお店。最近リニューアルオープンしました。nyankosenseeさんの記事を見て、すぐに行きました。お店はクラシカルなインテリア。大人な雰囲気が醸し出されています。メニューはスイスの国が他民族で形成されているために...

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