台湾グルメ

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台湾で屈指の小龍包の名店
台中でいや、台湾で屈指の小龍包の名店、「沁園春」は今回で3度目。やはりここは行っておかねばなるまい。何だろう、この枝豆の旨さは。塩味と胡椒がしみていて旨い。さて、今日は何にしよう。正月の限定メニューもあるようだ。正月メニューに書いてあっ...
 
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 0/0人   人気指数:1,993

1952年に創業した、上海料理のお店
1952年に創業した、上海料理のお店「隆記菜館」。本場上海料理なので、故郷を懐かしんでくるお客さんがいっぱい訪れるそうだ。客層はかなりお年を召した方ばかり。お客さんがお店に入ってくると、威勢の良い声で2名様〜などとウエイトレスさんに教え...
 
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選んであげる塩味の天ぷら塩酥鶏のお店
「塩酥鶏」とは簡単に言うと色んな食材の塩味の揚げ物だろうか。初挑戦だった。注文の順序は、1、ざるを渡される。2、トングで好きな具材を選んでいれていく。3、取り終ったらざるをお店の人に、そうすると辛い粉はOKか、大蒜はいれていいか訊かれる、そ...
 
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リージェントホテル内の広東料理のレストラン
ブログ友達のとお会いしてきました。台湾に旅行にお友達と来られたので、今回はリージェントホテル内の広東料理のレストランで食事をしました。わざわざお土産までいただきました。日本人のデザイナーが設計したそうです。ガラスに字が彫ってあり、西洋...
 
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  和民

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日本でもおなじみ居酒屋チェーン
台湾にもある居酒屋「和民」。でも少し違うところは、内装がとってもおしゃれということろ。赤をたくさん使用しているが、シック。日曜日のお昼なのに、お客さんがいっぱい。女性にも人気があって、女性のグループのお客さんもたくさんいた。 ビール...
 
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40年以上営業している魯肉飯の老舗
昼食に訪れた店は「雙連街魯肉飯」。40年以上営業している魯肉飯の老舗。場所は雙連駅を超えて、何本目かの角を右に曲がると見えてくる。店はこじんまりとしていて10人も入ればいっぱい。ごく普通の食堂のような感じ。周りは地元の人ばかり。魯肉飯が90...
 
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フランスの老舗のパン屋さん
フランスの老舗のパン屋さん。日本でも人気なお店ですよね。「1889年、パン作りの名職人シャルルマーニュマイヨによって、フランス北部の町リールに生まれた老舗です。現在も創業当時のレシピと製法を厳格に守り続け、また独自に契約栽培をした小麦だけ...
 
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  鉄匠

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 0/0人   人気指数:3,125

全部おいしい日本居酒屋さん
広島焼きのある鉄板居酒屋「鉄匠」。鉄匠は並びのお店と系列店で、セントラルキッチンから材料が来るそう。場所はシャングリラ・ファーイースタンプラザホテルの裏手側。鉄匠のこじんまりとした内装は、まさに日本にある居酒屋のそれ。台北ながら...
 
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台湾トップクラスの台湾料理レストラン梅子台湾料理
梅子餐廰は、長い間台湾でもトップクラスをいく台湾料理の名店。たくさんの会社があるオフィス街に位置する大型店である。広い店内は常に食事を楽しむお客さんでいっぱい!なんと店内には600人を収容できるそう。その建物の1階が梅子台湾料理。...
 
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 0/0人   人気指数:2,336

広東料理、新葡苑と統合して上海風点心の専門店
以前はパンを売っていた「葡吉小廚」。広東料理、新葡苑と統合して上海風点心の専門店に生まれ変わった。普通の価格で5星ホテルにも負けない食事を提供することをモットーに掲げているそう。新光三越百貨(南西店)からすぐ側なので、利用しやすい立地。...

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