高雄市グルメ

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  旬楽
旬楽の地図

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 0/0人   人気指数：2,879

高雄の高級日本料理店
ここ数年、高級日本料理店が高雄にもどんどん増えている。見るたびに、「高雄でもこんなに美味しそうでキレイな日本料理が食べられるようになったんだなぁ」と関心してしまう。さて今回は、数年前にオープンした、「旬楽」というお店をご紹介。お...
 
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  張媽媽
張媽媽の地図

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１日限定３００個のニラ焼き饅頭
ニラ焼き饅頭の店「張媽媽八寶韭菜盒」。韭菜盒（jiŭcàihé）をご存知だろうか？ニラを中心とした餡を、皮で包んでから焼いたものである。台湾ではとってもポピュラーな食べ物。朝ごはんだったり、おやつだったりもする。知り合いから韭菜...
 
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  老四川巴蜀麻辣燙
老四川巴蜀麻辣燙の地図

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 0/0人   人気指数：3,098

高雄で大人気の激辛なべのお店
行ってきたのは高雄で大人気の麻辣鍋（マーラーゴゥォ/激辛なべ）のお店、「老四川」。老四川は高雄で１番or２番目に人気だと言っても過言ではないほどのお店。実際、土曜日のお昼の１２時を予約しようと思ったら、満席だということで、１３時１０分に...
 
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  華誠
華誠の地図

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 0/0人   人気指数：2,993

目で楽しみ舌で味わう鉄板焼き
寿司と鉄板焼のお店「華誠」。今回は、１人１つずつコースをオーダー。鉄板焼と日本料理が組み合わさったコースと、鉄板焼中心のコース。その日は旧正月の約１ヶ月前で休日ということもあり、お店の半分は「尾牙」と呼ばれる忘年会が行われていた。他の...
 
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  劉家・酸菜白肉鍋
劉家・酸菜白肉鍋の地図

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 0/0人   人気指数：2,978

白菜と脂身のついた豚肉の薄切りのお鍋
店の名は、「劉家」。高雄では有名なお店である。何が有名かって！？酸菜白肉鍋と呼ばれる発酵させた白菜と脂身のついた豚肉の薄切りのお鍋なのだ。「劉家」の酸菜白肉鍋は、テレビでもよく紹介されるほど有名。この日は、酸菜白肉鍋の２～３人分の１號...

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