劉家・酸菜白肉鍋

劉家・酸菜白肉鍋

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  • 劉家・酸菜白肉鍋住所(日本語)住所(日本語): 

    高雄市左營區介壽路257號

  • 劉家・酸菜白肉鍋住所(現地語)住所(現地語): 

    高雄市左營區介壽路9號(中正堂旁

  • 劉家・酸菜白肉鍋電話電話: 

    07-588-6855

  • 劉家・酸菜白肉鍋営業時間営業時間: 

    11:00-22:30

  • 劉家・酸菜白肉鍋定休日定休日:  未入力
  • 劉家・酸菜白肉鍋日本語/可・不可日本語:  未入力
  • 劉家・酸菜白肉鍋カードカード:  未入力
  • 劉家・酸菜白肉鍋ホームページホームページ:  未入力

白菜と脂身のついた豚肉の薄切りのお鍋

店の名は、「劉家」。高雄では有名なお店である。何が有名かって!?酸菜白肉鍋と呼ばれる発酵させた白菜と脂身のついた豚肉の薄切りのお鍋なのだ。「劉家」の酸菜白肉鍋は、テレビでもよく紹介されるほど有名。この日は、酸菜白肉鍋の2~3人分の1號套餐(1番セット)を注文。鍋の他に、水餃子(15個)、捲餅1つ、30元の小菜2つで、620元。

酸菜白肉鍋は、スープに酸味があって、コクがあって、すごく美味しい。具も沢山入っている。でも、具よりやっぱりスープは一番美味しかった!水餃子はフツー。捲餅は、牛肉のを選んだのだが、意外や意外に中にはレタス!とマヨネーズ!マヨネーズのビミョーな味に。水で薄めたマヨネーズのよう。普通の甘辛の醤油ミソだれ?にして欲しかった。でも、その捲餅も人気らしい。私達が行ったのは、「劉家 酸菜白肉鍋」の「二館」というお店の方。本店はとっても広いらしい。二館店も市の中心からかなり離れているので、バイクで行くのに一苦労。そんな酸菜白肉鍋で有名な「劉家」ですが、牛肉麺のお店もある。そしてななななんと、台北の牛肉麺のチャンピョンを決める大会の、「紅焼」部門で優勝しちゃたのだ。、「劉家 冠軍牛肉麺」は高雄駅からバイクで5分くらいのところにある。このお店には、酸菜白肉鍋はないので注意。



他情報


・二館店

住所:高雄市左營區介壽路257號

電話番号:07-588-6855

営業時間:11:00-22:30

 

※牛肉麺屋もあり。

【劉家冠軍牛肉麺】

住所:高雄市前金區中華三路248號

電話番号:07-2857899

営業時間:11:00-14:30/17:00-21:00

 

劉家・酸菜白肉鍋のオススメメニュー

ここのオススメメニューを紹介してください。

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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