台北市 - 小籠包・餃子・点心

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  巧之味
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 3/1人   人気指数：2,248

もともと屋台だった水ギョウザ屋
もともと屋台だったこのお店。商売繁盛しているのか、近くの店舗に引越しした。近くにはお兄さんが経営している牛肉麺のお店がある。こちらの水餃子のお店は妹さんが経営されているそう。店内はあまり大きくない、相席になる可能性もあり。 メニューは...
 
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  鼎泰豊（信義店）
鼎泰豊（信義店）の地図

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 4.1/11人   人気指数：2,636

点心料理の有名レストランチェーン店
台湾台北市に本店を置く上海料理のレストランチェーンの「鼎泰豊（ディンタイフォン）」。ここ鼎泰豊は、台湾で「お食事」と言えば必ず連れてきて頂けるほどの有名店！また、日本国内のデパートにも沢山のチェーン展開されている。３０年以上の歴史を持つ...
 
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  高記
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 3.4/1人   人気指数：2,315

上海点心を得意とするお店
「高記」は、上海点心を得意とするお店。オープンした当時は３種類のメニューしかなかったそうだが、今では外国人にも名の知れたレストランへと成長した。去年改装したばかりの店内は、モダンチャイニーズ風。レジに置いてあるミニチュアの点心もとって...
 
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  京鼎小館
京鼎小館の地図

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鼎泰豊で修業した料理人たちの小籠包が食べられる店
このお店は超有名な「鼎泰豊」で修行した料理人がやっているお店。お肉にはこだわりがあり、良質の肉を当日市場から仕入れている。酸辣湯。大を頼んだら想像以上に大きくてびっくり！ これで150元（420円）は安い。 酸っぱすぎず、辛すぎず、ちょうど良...
 
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  明月湯包(本店)
明月湯包(本店)の地図

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台湾・小龍包の有名店「明月湯包」！
小龍包の有名店です。 下記のように評されています。   「台湾産黒豚肉の餡に豚皮、鶏などから取った煮凝りを加え、薄くなめらかな皮で丁寧に包みます。餡は脂身と赤味の比率が1:5と、厳密に計られています。蒸 しあがった湯包は肉汁が...

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