パリ - スイーツ・ベーカリー

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オーガニック素材ベーカリー
Parisの朝食におすすめのお店、LE Pain QUOTIDIEN(ル・パン・コティディアン)。ル・パン・コティディアンはベルギーに本店があるパン屋で、パンだけでなく、ジャムやジュース、サラダなども扱っており、素材にもこだわっている店。オーナーであ...
 
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オーストリア菓子のお店
オーストリア菓子のお店『LE STUBLI(ル・ステュブリ)』。凱旋門近くのTERNEの、おいしそうな惣菜屋やパン屋などが並ぶ商店街にあるお店。ル・ステュブリはお惣菜もやってるし、ケーキもやってる。しかも、サロンドテもある。そして、お店もかわ...
 
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オリジナル・パンの人気店
おしゃれなマレ地区にある種類の豊富なパン屋さん、「Heurtier(ウルティエ)」。1Fは工房とテイクアウトのパンが並び、2Fではご飯も食べられる。2Fのサロンはとてもおしゃれ!雑誌やガイドブックにもよく載っている一軒だ。近年フランスでは、...
 
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メゾンドショコラのパティシエがマレ地区にショップをオープン
話題のショコラティエ、Republic広場のそばの「Jacques Genin(ジャック・ジェナン)」 こちらの店は、メゾンドショコラのパティシエだったジェック・ジェナン氏が独立してマレ地区にオープンしたお店。まずお店からしてびっくり。今までのショ...
 
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2007年バゲットコンクール優勝店
パリに来たら絶対にクロワッサンやバケットを食べなきゃということで、パリに来たら行ってほしいおすすめパティスリー、アルノー-・デルモンテル。 メトロNotreDamedeLoretteから教会の脇の道をまっすぐ歩いてとちゅうからやや坂道の通りをあ...
 
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ガナッシュの魔術師
1977年にローベル・ランクスによって誕生したラ・メゾン・デュ・ショコラ。その当時は、初のチョコレート専門店として注目を集めた。以来30年以上にわたって、フランスをはじめとして世界中を魅了し続けている。創始者ランクスは、ガナッシ...
 
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モンマルトルの名門パティスリー
モンマルトルの丘に近い、パリのはずれにあるパティスリー、アルノーラレール。ここは「パリ・セヴェイユ」の金子シェフも修行されてたお店。ケーキはどれもとっても美しく、チョコレートも一つ一つがアートのよう。ディスプレーも店のマダムがし...
 
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本場の材料を取り寄せて作られるガレットは絶品
モンパルナス駅はガレットやさんが集まった界隈である。その中でも名店であり評判の良いジョスランへ。ジョスランでは、ガレットの本場ブルターニュ産の有塩バターを使用し、香ばしく焼き上げた本場のクレープやガレットが味わえる。落ち着いた雰...
 
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コンフィズリーのセレクトショップ
コンフィズリーのセレクトショップ、デニス・アカボ・ア・レトワール・ドール。パリのモンマルトルにあり、中心地からは少し離れた場所にある。小豆色の看板が目印。ドアを開けると、ケースにはチョコレートやコンフィズリーがぎっしり並べられて...
 
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 3.4/1人   人気指数:3,088

フランス伝統パンの代名詞
1932年、ピエール・ポワラーヌがパリのサンジェルマン・デ・プレに開業したベーカリー、ポワラーヌ。彼は伝統的なパン製法を守り続け、現在ではフランスの伝統的なパンといえばポワラーヌというくらいの知名度と人気を得るまでになった、現在...

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